Hoisin noodles met grote gambas

Geschatte leestijd: 4 minuten

Hoisin noodles met grote gambas

Ik ben getrouwd met een liefhebber van de Aziatische keuken. Hij eet graag gerechten met noodles erin. Ik moet eerlijk bekennen dat ik niet zo goed weet hoe ik die keuken moet bereiden. Het lijkt me best ingewikkeld en ik zou me er meer in moeten verdiepen en beginnen met simpele recepten. Maar ik vind de Aziatische keuken wel heel lekker en vol smaak! Daarom heb ik deze keer geprobeerd om hoisin noodles met grote gambas te maken. Ik heb bij mijn visboer hele grote garnalen gekocht die wel 4 tot 5 centimeter doorsnee waren. hoisin noedels recept met garnalen

Die leken me perfect voor dit gerecht. Ik heb ook volkoren noodles gebruikt in plaats van de gewone. Die hebben een iets andere smaak en zijn ook gezonder. Ik hou zelf niet zo van pittig eten, dus ik heb maar een beetje chilipoeder gebruikt. Maar je kunt natuurlijk zelf bepalen hoe pittig je het wilt maken. Dit is een heerlijk hoisin noedels recept met garnalen dat je snel en makkelijk kunt klaarmaken.

En zo maak je de hoisin noodles met grote gambas:

-Pak eerst de gamba’s erbij en doe deze in een kom. Doe een klein beetje wokolie erbij. Ik gebruik wokolie omdat deze lekker ruikt en net even wat meer smaak geeft aan de gamba’s. Voeg er verder nog zout, peper, chilipoeder naar smaak, en de geperste knoflooktenen aan toe. Mix het geheel even door elkaar en laat het dan een kwartiertje marineren.

-Neem een wokpan of een koekenpan met dikke bodem erbij en doe hier wat wokolie in. Bak de gamba’s mooi roze aan beide zijdes en leg ze daarna apart op een bordje.

-In dezelfde pan bak je vervolgens de in repen gesneden paprika’s en ui. De ui moet al een beetje mooi bruin worden en de paprika’s zacht.

-Terwijl de groenten bakken doe je de noodles in een pan kokendheet water en laat je de noodles 4 minuten wellen tot ze zacht zijn. Laat ze goed uitlekken in een vergiet. ( Kijk even op de verpakking van je noodles precies hoe lang dit kan per soort iets verschillen). Voeg dan de noodles toe aan de groenten en mix het geheel door elkaar.

-Voeg als laatste de garnalen toe en schenk er wat van de hoisinsaus over.

Hoisin noodles met grote gambas

Zoek dan een paar mooie kommetjes uit waar je je gerecht in kunt serveren. Schep de noodles met gamba’s in de kommetjes en leg er een partje limoen naast. Zo kun je je eigen bordje op smaak brengen met wat fris zuur.

Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.

Hoisin noodles met grote gambas

Mijn man houdt van de Aziatische keuken en eet graag noodles. Zelf ben ik niet zo heel erg thuis in die keuken wat koken betreft.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 23 reacties

Afdrukken Mail recept Pin

Beoordeel recept

Gang: Hoofdgerecht, lunch

Keuken: Aziatisch

Trefwoord: gamba’s

Voorbereidingstijd: 5 minuten minuten

Bereidingstijd: 20 minuten minuten

Totale tijd: 25 minuten minuten

Porties: 2 personen

calorieën: 241kcal

Auteur: Francine

Bewaar dit recept Ga naar bewaarde recepten

Benodigdheden:

kom

Wokpan

Vergiet

Ingrediënten:

1x2x3x

• 1 kleine gele paprika
• 1 kleine rode paprika
• 1 witte ui
• zwart sesamzaad
• chilipoeder
• 1 limoen
• 1 pak volkoren noodles
• Lee Kum Kee hoisinsaus
• peper
• zout
• 4 knoflooktenen
• wokolie

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

• Pak eerst de gamba’s erbij en doe deze in een kom. Doe een klein beetje wokolie erbij. Ik gebruik wokolie omdat deze lekker ruikt en net even wat meer smaak geeft aan de gamba’s. Voeg er verder nog zout, peper, chilipoeder naar smaak, en de geperste knoflooktenen aan toe. Mix het geheel even door elkaar en laat het dan een kwartiertje marineren.hoisin noodles met grote gambas
• Neem een wokpan of een koekenpan met dikke bodem erbij en doe hier wat wokolie in. Bak de gamba’s mooi roze aan beide zijdes en leg ze daarna apart op een bordje.
• In dezelfde pan bak je vervolgens de in repen gesneden paprika’s en ui. De ui moet al een beetje mooi bruin worden en de paprika’s zacht.
• Terwijl de groenten bakken doe je de noodles in een pan kokendheet water en laat je de noodles 4 minuten wellen tot ze zacht zijn. Laat ze goed uitlekken in een vergiet. ( Kijk even op de verpakking van je noodles precies hoe lang dit kan per soort iets verschillen). Voeg dan de noodles toe aan de groenten en mix het geheel door elkaar.
• Voeg als laatste de garnalen toe en schenk er wat van de hoisinsaus over.

Beoordeel dit recept Promotion partner of Verdify

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!

Vond je de Hoisin noodles met grote gambas lekker? wellicht is dit ook een lekker recept voor jou?

Zalm gebakken in boter met noodles

Gebakken Udon noodles met beef

Rode curry met Udon noodles met kip

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

• Chorizo gamba met avocadocrème
• Roerbak noedels met beef en edamame boontjes
• Zalm gebakken in boter met noodles
• Gebakken Udon noodles met beef
• De vijf lekkerste noodle gerechten

_{^{hoisin noedels recept met garnalen}}