We stortten ons even helemaal in de Griekse keuken. Ik maakte een Griekse burger met salade. Natuurlijk kon een verse tzatziki er niet bij ontbreken. En als je dan toch… [Verder lezen]
Tag: olijfolie
Onlangs ontdekte ik kastanjemeel en bakte een smakelijke castagnaccio taart, een traditioneel Italiaans gebak. Met ingrediënten zoals rozijnen, pijnboompitten en walnoten, heeft de taart een unieke textuur en zoete smaak. Perfect voor bij de koffie of als dessert, deel ik nu het recept met andere foodliefhebbers.
In deze bietjes salade met brie croustillants heb ik rode bietjes gebruikt. Bieten zijn heel geschikt om rauw te eten maar ook om te koken of zelfs te poffen. De… [Verder lezen]
Francine bij Liquido d’Oro Voor deze Francine bij Liquido d’Oro had ik graag het vliegtuig gepakt en naar Italië afgereisd, maar helaas zit het hoofdkantoor gewoon in Nederland. Dus pakte… [Verder lezen]