Ode aan mijn favoriete potje met kruidenmix. Ode aan de persillade.
Tag: zout
Lust jij graag kruidenboter? Lees dan snel dit recept want hierin geef ik je huisgemaakte kruidenboter op drie manieren.
Dit recept legt uit hoe je zelf dukkah, een Egyptische kruidenmix, kunt maken. Dukkah bestaat uit noten, zaden en specerijen, waarbij je de ingrediënten naar eigen voorkeur kunt aanpassen. Het biedt een smakelijke toevoeging aan gerechten zoals kaas en vis. Bewaar de mix in afgesloten potjes voor toekomstig gebruik.
Koken op de Himalaya zoutsteen Met de kerst kreeg ik een kerstpakket waar dit jaar een heel mooi cadeau in zat: Een Himalaya zoutsteen. Ik besloot er gelijk met de… [Verder lezen]