Geschatte leestijd: 3 minuten
Hadden we twee weken geleden nog een lekker zonnetje, zaten we op het terras en leek het voorjaar… Nu waai ik nog net niet van de dijk hier en hebben we elke dag regen. Niets zo veranderlijk als het weer zullen we maar zeggen. Afgelopen week was een combinatie van thuis veel koken en weer een bezoekje aan de hoofdstad. Kijk mee in de week 10.19 weekvlog Heerlijke Happen voor een uniek kijkje in de keuken van het Amstel Hotel.
Week 10.19 weekvlog Heerlijke Happen
De week begon dus nogal stormachtig met flink veel wind en regen. Ik had het druk met thuis koken en nieuwe recepten uitschrijven. Vast al eens eerder besproken met jullie in een vlog of opgeschreven in een blog, maar daar gaat dus behoorlijk veel tijd inzitten. Het bewerken van de foto’s, het maken van de foto’s, het bedenken en koken van de recepten. Alles bij elkaar heb ik er een behoorlijke dagtaak aan.
Het leuke aan het zijn van een foodblogger is wel dat ik overal en nergens terecht kom. En zo was ik deze week op een hele bijzondere plek. De keuken van het Amstel Hotel! Hier kregen we een kijkje in de keuken van Chef Rogér Rassin. Op uitnodiging van de ambassadeur van Ierland ging ik samen met Luuk op stap en aten we een aantal heerlijke gerechtjes. Over deze dag komt nog een aparte blog natuurlijk!
Dit kwam er allemaal online
Deze te lekkere samosa’s! Echt een keer maken hoor….
Maar ook deze kiptajine die de moeite waard is.
En ben jij dol op worteltjes? Maak dan dit recept eens.
Verwacht voor week 11.19
Volgende week staat er veel op de planning, van verjaardagsfeestjes tot een bezoek aan de showroom in Kaatsheuvel met een zeer bekende chef. Het belooft een gezellige en leuke week te worden met veel activiteiten en bijeenkomsten. Ik kijk er naar uit om jullie te kunnen informeren en inspireren over alles wat er gebeurt. Van heerlijke gerechten tot de nieuwste trends en ontwikkelingen in de culinaire wereld, er is genoeg om naar uit te kijken en te delen. Dus blijf op de hoogte en tot volgende week!
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!