Geschatte leestijd: 4 minuten
Het originele Negroni recept dateert uit het begin van de 19e eeuw. Die Negroni maken we natuurlijk met alcohol, deze alcoholvrije Italiaanse limoen Negroni is daar een leuke variatie op. Zijn naam dankt hij trouwens aan de Italiaanse Graaf Camillo Negroni. Hij kreeg dit drankje ingeschonken waarin het recept voor een Americano werd aangelengd met Gin. Er is trouwens ook een Nederlandse versie waarin de gin weer wordt vervangen door Jenever. Zo zie je maar weer dat er in de wereld van de drankjes ook volop variatie mogelijk is. Deze cocktail serveren we nu dus als een mocktail, net zo lekker maar zonder de kater!
Alcoholvrije Italiaanse limoen negroni
Als je zin hebt in een lekkere cocktail met een Italiaans tintje, dan is dit Negroni recept iets voor jou. Dit recept is gebaseerd op de klassieke Negroni, die bestaat uit gelijke delen gin, Campari en rode vermout. Maar in dit recept voegen we ook nog wat limoensap toe, om de cocktail een frisse en fruitige twist te geven.
Het limoensap zorgt ervoor dat het bittere randje van de Campari wat wordt verzacht. Campari is namelijk een bekende Italiaanse likeur met een bitterzoete smaak, die gemaakt wordt van kruiden en fruit.
Het is een populair ingrediënt voor veel cocktails, zoals de Negroni. Maar je kunt ook nog verder experimenteren met de Negroni en er andere drankjes aan toevoegen. Zo heb ik bijvoorbeeld ook een keer een Elderflower tonic gebruikt, die een bloemige en zoete smaak heeft.
Daarmee maak je van je Negroni een soort Spritzer, een cocktail met bruiswater of frisdrank. Je ziet dus dat je met de Negroni veel kanten op kunt en dat je steeds weer een ander lekker drankje kunt creëren door te mixen met verschillende smaken.
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Alcoholvrije Italiaanse limoen negroni
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 2 limoenen
- 60 ml alcoholvrije gin
- 60 ml alcoholvrije campari
- 60 ml alcoholvrije vermouth
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Pers het sap uit 1 van de limoenen, van de andere snijd je twee plakken en met een scherp mes snijd je rondom het vruchtvlees uit het plakje. Steek een prikker door de schil met bijvoorbeeld een bloemetje of een framboos.
- Meet met de jigger ( speciaal maatbekertje ) de drank af en doe dit in een shaker die je met ijs hebt gevuld. Schenk het limoensap erbij en schud flink.
- Schenk de Negroni in de coupe glazen en hang de limoen decoratie aan het glas.
- Cheers!
Cheers to you! Hier nog een aantal fijne drankjes, mét en zonder alcohol:
Deze kiwi basilicum watermeloen punch.
Om in Italiaanse sferen te blijven: Alcoholvrije citroensorbet amaretti spoom.
Alcoholvrije bloedsinaasappel vlierbloesem spritzer
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!