Lekkere recepten, makkelijk te maken
In de eerste weekvlog van Heerlijke Happen, die elke donderdag verschijnt, worden voorbereidingen voor recepten en een vaste rubriek ‘Jools proeft’ gepresenteerd. Deze week verraste de schrijver zijn schoonmoeder met een Valentijns-cake en maaltijden, wat een blijk van waardering was. De ervaring was leuk en zal worden gedeeld op de website en YouTube-kanaal.
Natuurlijk kan er geen Valentijns recept ontbreken op mijn site! En terwijl ik eigenlijk helemaal niet zo van deze commerciële feestdagen ben, vind ik het stiekem toch wel leuk om… [Verder lezen]
Als we het dan hebben over een gerecht met historie nou dan is dit er zeker één! In 1800 lagen de landsgrenzen van Frankrijk en Italië iets anders dan dat… [Verder lezen]
Tijdens Carnaval is goed eten belangrijk, vooral met een kartoffelsalade die eenvoudig te maken is. Kook aardappels, maak een dressing van mayonaise en ui, en meng alles. De salade is goed houdbaar en ideaal als bijgerecht voor een feestje. Geniet ervan met vrienden en een lekker stukje vlees.
Boeremoos met braadworst is een traditioneel gerecht uit Venlo, gegeten tijdens boerenbruiloften op carnavalsdinsdag. Het bestaat uit boerenkool, aardappels en worst, geserveerd met vleesjus of azijn. Het recept herinnert aan de geschiedenis van carnaval en benadrukt het behoud van culinaire tradities, ondanks de verminderde vastenpraktijk.
Carnaval Zoervleisj is a traditional Limburg dish, celebrated for its sweet-sour flavor. Each region has its own variations, often debated by chefs. This recipe outlines marinating meat with spices, cooking it with onions, and serving alongside fries. Enjoy this festive meal during Carnival while customizing it as per your taste. Alaaf!