🕒 Bereidingstijd: 10 minuten 👨🍳 Moeilijkheid: ★☆☆☆☆
Deze bramble cocktail met gin is een zomerse variant op de klassieke Londense cocktail uit 1984! Het eenvoudige recept combineert gin met crème de cassis, verse bramen en roze tonic voor een verfrissende, licht zoete cocktail. Klaar in slechts 10 minuten en heerlijk voor borrels of zomerse terrasavonden. Vooral voor liefhebbers van fruity gin cocktails en makkelijk aan te passen naar een alcoholvrije variant.
De Geschiedenis van de Bramble Cocktail
Tijd voor een fijne cocktail en deze keer maken we een zomerse bramble cocktail met gin. Nu zal je wel denken wat is nou weer een bramble? Wel dat komt uit het Engels, bramenstruiken worden daar “brambels” genoemd. Toeval bestaat niet maar dit drankje vind ook zijn oorsprong in London. Daar werd hij in 1984 voor het eerst gemaakt door Dick Bradsell. Deze cocktail is lekker zoet door de crème de cassis, en mijn toevoeging van zoete roze tonic erbij maakt het een lekker “fizzy” drankje. Laat die vrij-mi-bo maar beginnen en cheers to the weekend zou ik zo zeggen.
Dit bramble recept is net even anders dan het origineel omdat ik dus tonic toevoeg. Een té sterke cocktail is namelijk niet aan mij besteed. Ik vind het zeker lekker om te mixen en op deze manier hebben we een mooie roze bramble cocktail met gin.
Alcoholvrije Bramble Variant
Je kunt er overigens weer net zo makkelijk een virgin versie van maken als je geen alcohol wilt drinken. Dan zou je bijvoorbeeld wat gewone cassis en alcoholvrije gin kunnen toevoegen.
Ingrediënten voor de Perfecte Bramble Cocktail
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Zomerse Bramble Cocktail met Gin en Roze Tonic
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 6 bramen - of bevroren, ontdooid
- 100 ml gin - zoals Bombay Sapphire of Tanqueray
- 1 blikje Schweppes pink tonic - 200ml
- 40 ml citroensap
- 2 el munt siroop
- 20 ml creme de cassis
- crushed ijs
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Doe in elk glas 3 bramen en stamp ze fijn.
- Pak het ijs erbij en vul ze tot bijna bovenaan.
- Schenk per glas 50 m gin, 20 ml citroensap, 1 el muntsiroop, 10 ml creme de cassis in het glas erbij en schenk hem dan vol met Schweppes pink tonic.
- Maak af met een munt takje en bijvoorbeeld een braam op een prikkertje, of een schijfje citroen.
- Cheers!
Alcoholvrije tip: Gebruik alcoholvrije gin en gewone cassis voor een virgin bramble zoals voorgesteld.
Garnering: Experiment met verschillende garneringen zoals muntblaadjes, citroenpartjes of extra bramen op een prikkertje.
Serveren: Serveer in rocks glazen voor de authentieke bramble ervaring.
Variatie: Voor een klassiekere versie, vervang de roze tonic door gewone tonic en voeg wat suikersiroop toe.
Seizoen: Perfect voor de zomer wanneer verse bramen verkrijgbaar zijn, maar ook lekker met bevroren bramen.
Sterkte: Door de tonic wordt deze cocktail minder sterk dan het origineel, perfect voor wie van mildere cocktails houdt.
Meer Heerlijke Zomerse Cocktails
Wat dacht je van deze zoete ananas munt mojito bijvoorbeeld?
Of wat dacht je van deze alcoholvrije Italiaanse limoen Negroni?
Maar ook deze steranijs bloedsinaasappel aquafaba mocktail is top.
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
Delicious !