We gaan een “grote mensen” slushy maken! Je kent ze wel van die grote bakken waarin zoet ijs ronddraait in diverse kleuren. Mierzoet en vol met vreselijk veel kleurstoffen…. Hoewel we een cocktail maken, dus ook alcohol gebruiken is dit toch een iets betere versie al zeg ik het zelf. De kleur komt van vers fruit en verder gebruiken we geen gekke ingrediënten. Deze Margarita cantaloupe slushy cocktail is trouwens ook in een virgin versie te maken hoor! Eigenlijk is voor elk soort sterke drank tegenwoordig wel een alcoholvrije versie te vinden.
Margarita cantaloupe slushy
Een Margarita is een klassieke cocktail die bestaat uit tequila, sinaasappellikeur en limoensap. Meestal wordt de rand van het glas bestrooid met zout en wordt er een schijfje limoen aan gehangen. Het is een frisse en zomerse cocktail die oorspronkelijk uit Mexico komt. Over de herkomst van de Margarita is een hoop te vinden, er zijn meerdere mensen die claimen dat zij de eerste waren met het drankje. Deze versie is in ieder geval een Francine Original! Ik vind het ontzettend leuk om lekker te mixen en mooie drankjes te maken. En daarnaast zijn het ook hele mooie foto’s altijd. Met deze Margarita cantaloupe slushy hoop ik je geïnspireerd te krijgen thuis ook een een cocktail te maken. Het maken ervan is zo gedaan, dus daar hoeft het zeker niet aan te liggen.
Voor deze Margarita cantaloupe slushy cocktail heb je maar een paar ingrediënten nodig: een rijpe cantaloupe meloen, tequila, sinaasappellikeur, limoensap, ijsblokjes en wat zout en suiker voor de rand van het glas. Je snijdt de meloen in stukjes en pureert deze met een staafmixer of blender tot een gladde puree. Je voegt de tequila, de sinaasappellikeur en het limoensap toe en mengt alles goed door elkaar. Je schenkt dit mengsel in een grote kan of kom en zet het in de vriezer voor ongeveer twee uur.
Je roert af en toe om het ijs te breken en een slushy textuur te krijgen. Je maakt de rand van het glas nat met wat limoensap en doopt het in een bordje met zout en suiker gemengd. Je schenkt de slushy in het glas en garneert met een schijfje limoen of meloen. Je geniet van je heerlijke Margarita cantaloupe slushy cocktail!
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Margarita cantaloupe slushy
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- ½ cantaloupe
- 300 gram ijsblokjes
- 90 ml tequila
- 40 ml triple sec
- 2 limoenen
- 3 el suikersiroop
- 1 passievrucht
- 4 verse munt
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Snijd de cantaloupe door het midden en haal er met een boortje twee bolletjes uit. ( voor de decoratie ), de rest van het vruchtvlees doe je in je blender. Draai met de blender tot de meloen helemaal vermalen is.
- Voeg de ijsklonten toe en draai tot je een slushy-consistentie hebt.
- Schenk de triple sec, tequila, en het sap van twee limoenen erbij en meng zodat alles goed gemixt is.
- Schenk de slushy in de margarita glazen en decoreer met de bolletjes meloen, blaadjes munt en de passievrucht.
- Cheers!
Dit is een hele fijne cocktail! Ik heb er nog veel meer hoor, probeer deze maar eens:
Wat dacht je van deze bramble cocktail met gin?
Of anders deze zoete ananas mojito, een heel feestelijk drankje!
En alcoholvrij is deze kiwi, watermeloen punch een fijne dorstlesser.
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
Pingback: Passievrucht sour met limoensap - Heerlijke Happen
Pingback: French martini cocktail recept - Heerlijke Happen