Zomerse kruidige cocktails

Zomerse kruidige cocktails

Zomerse kruidige cocktails

Helemaal van nu : zomerse kruidige cocktails. Laat je fantasie de vrije loop en pak je glazen erbij om lekker te mixen. Een echte cocktail bevat minimaal drie ingrediënten en één daarvan moet alcohol zijn. De andere kan bijvoorbeeld een sapje zijn. De geschiedenis van het woord en het ontstaan van de cocktail kent vele verschillende verklaringen. Één mooie daarvan is dat in de 18e eeuw een niet-raszuiver paard cock-tailed heette. Niet zuiver en gemixt en dus ook geldend voor het drankje. Hoe het ook zij de mixdrankjes en cocktails zijn niet meer weg te denken uit de bar en restaurant. En je kunt er dus ook zeker lekker thuis mee aan de slag. Ik maakte een alcoholvrije versie èn een gin-tonic versie.

Wat heb je nodig:Zomerse kruidige cocktails

  • Een fles goede gin
  • Tonic
  • Gingerale
  • fles Soofdrinks siroop
Kruiden en fruit:
  • bosbessen
  • frambozen
  • citroen
  • limoen
  • steranijs
  • rozemarijn
  • gember
  • munt

En zo maak je ze:

-Begin een dag van te voren met het invriezen met de vruchtjes. Neem bakjes voor ijsklontjes erbij en doe hierin de vruchtjes. Vul aan met water en zet ze daarna in de vriezer.

-Op de dag zelf begin je eerst met het snijden van de gember en de citroen en limoen. Snij ze in mooie dunne plakjes die je ìn het glas en aan het glas kunt doen.

-De virgin cocktail maak je door eerst een scheutje Soofdrinks siroop in het glas te doen. Zet de gemberschijfjes erbij en de ijsklontjes met frambozen. Om het een beetje groen en wat pittigheid te geven heb ik er nog een rozemarijntakje bij gezet en ginger-ale erbij geschonken.

-De gin-tonic heb ik gevuld met de bosbes-ijsklontjes, gin, een takje muntblaadjes, Elderflower tonic en een limoenschijfje aan het glas. De kruidigheid in deze GT komt van de steranijs.

Zomerse kruidige cocktailsZomerse kruidige cocktails

Normaal zou ik nu dus zeggen : Heerlijk Happen, maar dat gaat niet bij een drankje, dus ik zeg Cheers!

 

Facebook Comments

Reacties

Reacties