Altijd al een hele kalkoen willen maken voor de kerst? Ik probeerde het uit en schreef een review voor jullie.
Categorie: Persillade recepten
Witte kool maar dan heel anders! Gegrild uit de oven met een lekker kerriesausje erbij.
Draaispit-kip is een absolute klassieker – en nu kun je het gewoon thuis maken! Met dit recept krijg je een gewaarborgd sappige kip, mits je aan de marineertijd denkt (minimaal 24 uur!). De persillade-kruidenmix geeft de perfecte smaak, en de aardappeltjes die onder de kip grillen, drinken alle heerlijke vetten op. Ideaal voor familiediner, feestje of gewoon lekker zondags eten!
Spruitjes plaattaart met brie is het bewijs dat je geen ingewikkelde technieken nodig hebt om iets bijzonders op tafel te zetten. Simpel, smaakrijk, en in ruim een half uurtje klaar. Of je nu een bijgerecht voor je kerstdiner nodig hebt of je gasten wilt verrassen met een voorgerechtje – deze taart levert altijd!
Luchtige linguine in een rijke roomsaus, verrijkt met champignons, tomaatjes en knapperige gamba’s. In 40 min klaar voor een heerlijk familiediner!
Franse persillade is een geurige mix van knoflook, peterselie en kruiden die elk gerecht optilt. In 25 minuten maak je een voorraad voor maanden – smaakvol, goedkoop en super veelzijdig.