Spruitjes plaattaart met romige brie

Spruitjes plaattaart met romige brie

Geschatte leestijd: 3 minuten

Spruitjes, de ene is er gek op en de andere walgt ervan. Veelal is er geen tussenweg met deze groente. Gelukkig zijn wij er hier thuis allemaal dol op. En deze kleine groene rakkers zijn op heel veel verschillende manieren te verwerken in allerhande lekkere receptjes. Zo ook in deze spruitjes plaattaart met romige brie. Een super simpele en makkelijk te maken plaattaart die binnen het half uur op tafel staat. Een recept voor een heerlijke plaattaart

Spruitjes plaattaart met romige brie
Een smaakvolle en makkelijke plaattaart.

Snijd hem in kleine stukjes voor bij de borrel, gebruik hem als voorgerechtje of als bijgerecht bij een groots diner zoals een Kerstdiner. Wil je echt uitpakken? Je kunt tegenwoordig steeds vaker ook de mooie paarse spruitjes kopen. Deze zullen nog meer kleur aan je spruitjes plaattaart met romige brie geven.

Besmeer met de crème fraîche en strooi er een eetlepel persillade op.

Spruitjes plaattaart met romige brie

Hoe Nederlands de spruit zoals in de spruitjes plaattaart ook lijkt te zijn, hij komt van origine uit het Middellands zeegebied. Het zijn eigenlijk kleine mini kooltjes. De oogst van de spruit begint al in augustus, maar men zegt wel de lekkerste spruiten zijn degene die een nachtje vorst over zich hebben gehad.

Een min uurtje of 20 in de oven.

Ze kunnen namelijk tegen flinke kou tot wel -15 graden.

En zo ziet hij er uit, de overheerlijke spruitjes plaattaart met romige brie, ga jij hem proberen?

Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.

Spruitjes plaattaart met romige brie

Een heerlijk simpele maar o zo smaakvolle plaattaart.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 45 reacties
Afdrukken Pin
Beoordeel recept
Gang: Bijgerecht
Keuken: European
Trefwoord: bacon, brie, persillade, sjalot, spruit
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 25 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Porties: 6
calorieën: 342kcal
Auteur: Francine
Bewaar dit recept

Benodigdheden:

Ingrediënten:

  • 1 rol bladerdeeg
  • 10 spruiten
  • 3 plakken bacon
  • 100 gr double crème brie
  • 1 el Persillade (kruidenmix)
  • 125 ml crème fraîche
  • 1 sjalot

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Rol de rol bladerdeg uit op een bakplaat bekleed met bakpapier. Besmeer het bladerdeeg met de crème fraîche en strooi hier de eetlepel met persillade over.
  • Snipper de sjalot, snij de bacon en brie in plakken.
  • Kook de spruitjes voor 5 minuten en laat ze dan goed uitlekken en snij ze door het midden.
  • Bekleed de plaattaart met de groente, vlees en brie en zet voor 20 tot 25 minuutjes in de oven tot de randen mooi buin zijn.
Beoordeel dit recept Promotion partner of Verdify
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!

Wil jij nog andere recepten proberen met spruiten zoals deze plaattaart met brie? Maak dan eens deze:

Deze heerlijke spruitjes-stamp met pompoen.

Of in deze ovenschaal met vergeten groenten.

Maar ook in deze quiche smaken ze erg goed.

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op FacebookPinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

Start » Recepten » Hoofdgerechten » Spruitjes plaattaart met romige brie

recept plaattaart

9 gedachten over “Spruitjes plaattaart met romige brie”

  1. Pingback: Het Franse kaasplankje met brie en Compté - Heerlijke Happen

  2. Pingback: Witlof met brie en appel uit de oven - Heerlijke Happen

  3. Pingback: Kalettes galette, boerenkool gekruist met een spruitje - Heerlijke Happen

  4. Pingback: Konijn met aardappelwaaiers en spruitjes - Heerlijke Happen

  5. Pingback: Bietjes salade met brie croustillants - Heerlijke Happen

  6. Pingback: Courgette tatin met brie - Heerlijke Happen

  7. Pingback: Spruitjes in Parmezaan roomsaus - Heerlijke Happen

  8. Pingback: Spruitjesstamp met pompoen en gerookte spekjes - Heerlijke Happen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeling recept