Een heerlijk vegetarisch tussengerecht voor ons kerstdiner.
Categorie: bijgerechten
Geniet van deze verrassende bereiding van Zeeuwse mosselen die de oer-Hollandse zeevruchten combineert met de Franse keuken! De speciale slakkenbakjes zorgen voor een unieke presentatie waarbij je elk vakje met stokbrood leeg kunt dippen. Een gerecht dat zowel indruk maakt op gasten als eenvoudig te bereiden is.
Dit tussengerecht is zacht, romig en heerlijk van smaak!
Een botertje die je wel kunt blijven smeren…. met de Kerst mag het wel een extra dik laagje zijn 😉
Samen met chef Martijn Kajuiter maakte ik een heel fijn Kerstmenu.
Een fijne salade die perfect past bij het seizoen.