Inmiddels redelijk ingeburgerd zijn de poké bowls. Dit is niet zomaar een voorbijgaande trend: overal zie je de opkomst van deze exotische maaltijd. (Spreek het trouwens uit als ‘pokay’.) Poké… [Verder lezen]
Categorie: Lunchgerechten
Heerlijke lunchgerechten
De pastinaak heeft een rijke geschiedenis. Zo aten de oude Grieken en Romeinen deze groente al. Hij vindt zijn oorsprong in het Middellandse zeegebied. Net als venkel heeft de pastinaak… [Verder lezen]
Eerlijk gezegd bevat dit recept veel meer ingrediënten dan wat de titel doet vermoeden. De saus is eigenlijk een heerlijke roomsaus op basis van roomkaas. Het is eenvoudig zelf te… [Verder lezen]
Koken op de Himalaya zoutsteen Met de kerst kreeg ik een kerstpakket waar dit jaar een heel mooi cadeau in zat: Een Himalaya zoutsteen. Ik besloot er gelijk met de… [Verder lezen]
In de titel van dit recept hoef ik eigenlijk helemaal niet te vermelden dat het hier een salade betreft. Als je ergens een Chicken Ceasar bestelt weet je dat een… [Verder lezen]
Wil je een keer een quiche maken maar dan zonder deegbodem? Dan is deze zoete aardappel met feta quiche er echt één voor jou. We maken de bodem dus niet… [Verder lezen]