Geschatte leestijd: 3 minuten
Krentenbrood tosti met mascarpone
Tosti’s heb je in vele vormen en smaken. Natuurlijk de welbekende croque monsieur of de croque madame met een eitje erop. En de variatie is eindeloos. Mijn dochter is niet zo avontuurlijk, die houdt het graag bij een volkoren boterham met kaas en cervelaat. Aan haar was deze krentenbrood tosti met mascarpone dus ook niet besteed… Maar wat lekker is hij zeg! Zeker het proberen waard en een echte lekkere tosti voor in het weekend. Wist je dat in warenwet is vastgelegd dat een krentenbrood ten minste 30% krenten moet bevatten? De goedkopere variatie heet dan ook vruchtenbrood. Of zoals men vroeger zei: ” De krenten zijn er met een buks ingeschoten”.
En zo maak je de Krentenbrood tosti met mascarpone:
-Neem je tostirooster of grill-apparaat erbij en verwarm deze goed voor zodat hij lekker heet is.
-Neem de krentenbrood-sneetjes erbij en besmeer elke boterham met een eetlepel mascarpone.
-Schil daarna de appel en verwijder het klokhuis. Snij vervolgens in dunne partjes, je kunt eventueel de schil eraf halen als je dat lekkerder vindt.
-Leg de appelpartjes erop en strooi op de mascarpone een klein beetje kaneel en leg dan het ene krentenbrood op het andere.
-Leg de tosti’s op de grill of in het tostirooster en klap hem goed dicht.
-Laat hem een paar minuutjes grillen tot hij mooi bruin is.
Krentenbrood tosti met mascarpone
Snij ten slotte de tosti diagonaal door en serveer ze op een mooi bordje: Heerlijk happen!
Variatie mogelijkheden:
Je kunt deze tosti ook als toetje serveren, schep dan een lekkere bol vanille ijs op de tosti en mix wat extra mascarpone met slagroom tot een stevige slagroom. Schep deze op het bordje erbij en strooi er een klein beetje kaneel op.
Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.
Krentenbrood tosti met mascarpone
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Afdrukken Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 4 sneetjes krentenbrood
- 4 eetlepels mascarpone
- 1 granny smith
Kruiden en specerijen
- beetje kaneelpoeder
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Neem je tostirooster of grill-apparaat erbij en verwarm deze goed voor zodat hij lekker heet is.
- Neem de krentenbrood-sneetjes erbij en besmeer elke boterham met een eetlepel mascarpone.
- Schil daarna de appel en verwijder het klokhuis. Snij vervolgens in dunne partjes, je kunt eventueel de schil eraf halen als je dat lekkerder vindt.
- Leg de appelpartjes erop en strooi op de mascarpone een klein beetje kaneel en leg dan het ene krentenbrood op het andere.
- Leg de tosti’s op de grill of in het tostirooster en klap hem goed dicht.
- Laat hem een paar minuutjes grillen tot hij mooi bruin is.
Wil je meer recepten uitproberen zoals de Krentenbrood tosti met mascarpone? Kijk dan eens naar onderstaande recepten
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
Pingback: No-bake chocolade mascarpone taart - Heerlijke Happen
Pingback: Herfsttosti met geitenkaas en peer - Heerlijke Happen
Pingback: Het favoriete recept van De Slanke Sloeber - Heerlijke Happen
Wat een lekkere tosti!