Een kleurrijke herfstelijke salade met gekarameliseerde rode ui, verse vijgen, krokante pancetta en romige burrata. Perfect evenwicht tussen zoet en zout.
Pompoen, we zijn er inmiddels allemaal gek op! Ik verzamelde een mooie top 10.
Een snelle curry van kippendij met Patak’s tikka masala saus, geserveerd met verse mango-avocado salsa en knapperige papadums. Perfect voor drukke doordeweekse avonden.
Deze dikke havermout-speltkoeken met pure chocolade en kokosbloesemsuiker zijn binnen 25 min klaar. Een gezonde, zachte snack zonder geraffineerde suiker.
Een elegante tartaar van authentieke Valtellina IGP bresaola met citroen-peterselie dressing, groene asperges en knapperige knoflooktoast. Een verfijnd Italiaans voorgerecht.
Glutenvrije no bake brownies van geweekte dadels en cashewnoten, voorzien van een ahornsiroop-chocolade ganache. Een snelle, gezonde snack in slechts 20 min.