No bake cashew chocolade brownies

No bake cashew chocolade brownies

Geschatte leestijd: 3 minuten

Waarom zou je het jezelf moeilijk maken als het ook vreselijk makkelijk kan? Het meeste werk in dit chocolade brownie recept zit hem in het afwegen en afmeten van de ingrediënten. Wel handig hoor als je dat even doet in aparte bakjes. Zo weet je precies dat je de juiste verhoudingen hebt en kun je zo aan de slag. We hebben dus geen oven nodig voor deze no bake cashew chocolade brownies. Na het maken hoeven ze alleen maar even op te stijven in de koelkast. En hierin kun je ze daarna ook een aantal dagen bewaren. Als je dat al redt hoor, want verslavend lekker deze bites. Mocht je toch wat willen bewaren dan kun je ze per stuk invriezen en daarin nog een paar maandjes bewaren. healthy brownies no bake recept

chocolade brownie recept
Heerlijke zachte blokjes met zoet-zoute bite.

No bake cashew chocolade brownies

Hoofd-ingredient in deze no bake cashew chocolade brownies zijn eigenlijk niet zoals in de titel staat de cashews maar dadels. Deze groeien aan de vrouwelijke dadelboom. Die zien eruit als palmbomen en de vruchten hangen aan lange trossen langs de bladeren. Ze worden vooral geteeld in Noord Afrika maar ook in Amerika en Australië. Dadels zijn rijk aan vitamine A en B maar hebben ook ijzer, magnesium en fosfor in zich.

brownie recept
Je kunt nog wat cacaopoeder erover strooien net voor je ze serveert.

Een gezonde snack dus. Dit brownie recept is ietsjes ongezonder omdat we ook ahornsiroop toevoegen, maar ja met alles is natuurlijk: Eet met mate! Snijd als de brownies opgestijfd zijn er kleine blokjes van. Zo kun je ze makkelijk serveren en eventueel een deel invriezen. No bake cashew chocolade brownies

No bake cashew chocolade brownies
Je zou je cashews ook kunnen vervangen voor andere noten.

Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.

No bake cashew chocolade brownies

No bake cashew chocolade brownies

Glutenvrij zijn deze heerlijke zachte brownie bites.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 19 reacties
Afdrukken Pin
Beoordeel recept
Gang: Tussendoortje
Keuken: European
Trefwoord: brownie, cashewnoten, chocolade, dadels
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Porties: 4 personen
calorieën: 258kcal
Auteur: Francine
Bewaar dit recept

Ingrediënten:

  • 250 gram dadels
  • 100 gram ongebrande cashewnoten
  • 25 gram cacaopoeder
  • 40 gram kokosolie uit pot
  • 1 theelepel grof zeezout
  • 1 eetlepel kokobloesemsuiker
  • 1 theelepel vanille extract

Voor de chcolade ganache:

  • 80 gram kokosolie uit pot
  • 60 ml ahorn siroop
  • 20 gram cacaopoeder

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

  • Weeg en meet alle ingrdiënten af in bakjes. ( Of niet het hoeft niet natuurlijk ). De kokosolie hoef je niet te smelten.
  • Neem de keukenmachine erbij en doe hier eerst alle ingrediënten voor de brownies in. Zet de machine aan en draai een aantal minuten tot alles goed is gemalen en de noten kleine stipjes zijn.
  • Pak je bakje of bakvorm erbij en leg hier een velletje keukenfolie in. Schep de vermalen brownie uit de keukenmachine en duw met je vingers het geheel in de vorm. Het is een beetje plakkerig en korrelig, daarom goed aanduwen, straks in de koelkast stijft dat op.
  • Zet de kom terug op de keukenmachine, je hoeft hem niet schoon te maken. Schep alle ingrediënten voor de ganache erin en draai tot je een gladde zachte massa hebt.
  • Met een spatel haal je de kom leeg en schenk je het op de brownie. Even netjes verdelen zodat het laagje overal even dik is.
  • Zet in de koelkast voor een half uurtje tot een uur, daarna kun je ze in blokjes snijden.
  • Heerlijk Happen!
-Een aantal dagen in de koelkast te bewaren daarna per stuk in de vriezer tot drie maanden. 
Beoordeel dit recept Promotion partner of Verdify
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!

Andere lekkere no-bake of toch baksels die wel in de oven moeten? Check deze maar eens:

Deze caloriebom, maar oh zo lekkere no bake mascarpone taart.

Een fijne low carb amandelmeel noten en bramentaart.

Of deze zwarte bonen cashewnoten brownies.

Andere lekkere recepten net als deze proberen?

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op FacebookPinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

Start » Koek en taart » No bake cashew chocolade brownies

healthy brownies no bake recept

10 gedachten over “No bake cashew chocolade brownies”

  1. Pingback: HomeMade shake & bake cupcakes - Heerlijke Happen

  2. Pingback: Per-Erik Kladdkaka taart met slagroom - Heerlijke Happen

  3. Pingback: Sinterklaas cupcakes met chocoladeletter frosting - Heerlijke Happen

  4. Pingback: Kip met peultjes en kruidenrijst en cashew noten - Heerlijke Happen

  5. Pingback: Recept suikervrije aardbeien kwarktaart - Heerlijke Happen

  6. Pingback: Chocolade brownie stoofperen taartje - Heerlijke Happen

  7. Pingback: Zoete aardappel tray bake - Heerlijke Happen

  8. Pingback: Mini appelflapjes met kaneelsuiker - Heerlijke Happen

  9. Pingback: Gepofte quinoa chocolade Madeleines - Heerlijke Happen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeling recept