Lekkere recepten, makkelijk te maken
In de rubriek “Francine bij Bal Dadig” bezoekt Francine een gezellig gehaktballenrestaurant in Woudrichem, opgericht door Marieke. Geïnspireerd door haar ondernemersachtergrond en ervaringen in de horeca, biedt Marieke een toegankelijk eetconcept met unieke ballen en diverse gerechten. Het restaurant is huiselijk ingericht en geschikt voor families.
Dit artikel biedt een recept voor bloemkool bolognese met basilicum, een vegetarische variant op de klassieke bolognesesaus uit Bologna. Bloemkool vervangt gehakt en biedt een smaakvol, veelzijdig alternatief. Het recept omvat het bereiden van bloemkool, uien en knoflook, en het combineren met tomaten voor een heerlijke pastasaus.
Dit recept voor snelle pulled chicken in roomsaus benut restjes gekookte kip en maizena voor een heerlijke, snel te bereiden saus. De bereidingswijze omvat het koken van kip, het maken van saus met bouillon en maizena, en het combineren met champignons. Serveer het gerecht met pasta en versgehakte peterselie.
Nogatientjes: Maak de lekkerste karamelkoekjes Ik vind het heerlijk om met foodies te praten en samen recepten uit te wisselen. Deze gepassioneerde mensen hebben allemaal een voorliefde voor lekker eten… [Verder lezen]
Een macédoine van groenten is een Franse salade van verschillende groenten, vaak in kleine blokjes gesneden en gemengd met mayonaise. De bereiding omvat het koken van groenten à l’Anglaise en daarna snel afkoelen in ijswater. Het wordt geserveerd als bijgerecht of licht voorgerecht, vaak gegarneerd met eieren en tomaten.
In de eerste weekvlog van Heerlijke Happen, die elke donderdag verschijnt, worden voorbereidingen voor recepten en een vaste rubriek ‘Jools proeft’ gepresenteerd. Deze week verraste de schrijver zijn schoonmoeder met een Valentijns-cake en maaltijden, wat een blijk van waardering was. De ervaring was leuk en zal worden gedeeld op de website en YouTube-kanaal.