🕒 Totale tijd: 20 min | 👩🍳 Moeilijkheid: ★☆☆☆☆
Deze sticky beef bao buns zijn een absolute favoriet! Fluweelzachte broodjes gevuld met malse biefstuk in een sticky saus. Ideaal voor als je indruk wilt maken, maar weinig tijd hebt.
Soms maak je iets en dan sta je nog net niet te dansen in de keuken. Zo ook met deze Heerlijke Sticky Beef Bao Buns met groenten. Ik zal gelijk maar opbiechten dat ik de bao buns gewoon bij de groothandel heb gekocht. Dat is me echt net even te veel werk om die helemaal zelf te maken. Niet dat dat persé heel ingewikkeld is, maar er gaat vooral een hoop tijd inzitten. En dit recept is nou juist super lekker makkelijk en snel als je dus buns hebt die al klaar zijn. De saus is om je vingers bij af te likken en ik weet zeker dat je het vaker gaat maken! Een heerlijk recept van Aziatische broodjes met rundvlees
Voor dit recept heb ik deze super lekkere Asian Beef kruidenmix gebruikt. Een unieke en heerlijke kruidenmix voor Aziatische rundvlees gerechten.
Sticky beef bao buns met groenten – Aziatische smaakexplosie
Het vlees brengen we op smaak met de kruidenmix van mijn kruidenleverancier. Zij hebben nu een aantal hele fijne Asian mixes voor die typische Aziatische smaken zonder dat je zelf moeilijk hoeft te doen met diverse kruiden. Ideaal dus met het op smaak brengen van het vlees. Kies wel voor een houtvrije / laag in sodium sojasaus anders wordt het wel een heel zout geheel. Deze buns kun je aankleden met jouw favoriete groente zoals komkommer of wortel en wellicht nog wat rode pepertjes erbij.
Stap-voor-stap sticky beef bao buns maken
Hieronder het volledige recept met ingrediënten. Veel plezier met het maken van onderstaand recept. Heerlijke Happen!
Sticky beef bao buns
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
Print Mail recept Pin Beoordeel receptBenodigdheden:
Ingrediënten:
- 4 bao buns
- 1½ tl Asian beef kruidenmix
- 4 el maizena
- 300 gram biefstuk
- 50 gram komkommer - in flinterdunne plakjes
- 1 el ingelegde rode ui
- 1 tl sesamzaadjes
- 1 lente-ui
Voor de stickysaus:
- 40 ml sojasaus - zoutloos / low sodium
- 40 ml honing
- 2 tl maizena
- 2 tenen knoflook - fijngehakt
Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.
En zo maak je het:
- Snijd de biefstuk in reepjes en strooi er de kruidenmix op.
- Doe de maizena in een schaal en haal de reepjes erdoor zodat er overal een laagje op het vlees zit.
- Doe alle ingrediënten voor de sticky saus in een steelpannetje en breng zachtjes aan de kook en zet dan het vuur zacht.
- Bak de reepjes biefstuk goudbruin in een koekenpan met olie. Zodra ze dat zijn schenk je de saus er erbij en mix het vlees goed met de saus.
- Bekleed de bao buns met wat komkommer en daarop de reepjes biefstuk, maak af met de ingelegde rode ui, sesamzaadjes, en lente ui.
- Heerlijk Happen!
De Aziatische keuken is zó uitgebreid en kent zoveel verschillende smaken! Natuurlijk kennen jullie me vooral van de Mediterrane gerechten, maar ik heb ook genoeg uit de Aziatische keuken.
Probeer onderstaande maar eens:
Gestoofde konijn met bao buns
Aziatische tonijntartaar met citroengras
Aziatische eendenbout met asperges
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
Bizar lekker deze buns!
Delicious !