Een prachtig hoofdgerecht voor je kerstdiner met een fantastische saus.
Tag: eendenborst
Soms heb je een idee in je hoofd maar geen idee of dat dan ook vertaald naar een lekker gerecht op je bord. Ik had zin in pizza maar niet… [Verder lezen]
Salades zijn een oneindige inspiratiebron. Eigenlijk kan alles wel gebruikt worden en niks is te gek. Soms maak je wel eens een combi die hélémaal klopt! Dit recept salade met… [Verder lezen]
Luxe eendenborst met huisgemaakte kersen cognacsaus. Een Frans geïnspireerd recept dat perfect is voor speciale gelegenheden met malse eendenborst en zoete seizoenskersen.
Het recept voor eendenborst spies met abrikozen omvat het marineren van eendenborstfilet met rozemarijn, gevolgd door het rijgen van het vlees en abrikozen aan spiezen. De spiezen worden gebakken in de oven, geserveerd met gekruide aardappeltjes en een salade. Het is eenvoudig te maken en ideaal voor een BBQ.