We gaan nóg een keer aan de slag met een eiersalade en met succes!
Tag: eieren
Een gevuld eitje, maar dan een lekkere salade ervan!
Zomaar klakkeloos een recept overschrijven dat doe ik natuurlijk niet. Soms vind ik wel eens een recept waarvan ik denk dát moet ik eens proberen. Zo ook toen ik het… [Verder lezen]
Een macédoine van groenten is een Franse salade van verschillende groenten, vaak in kleine blokjes gesneden en gemengd met mayonaise. De bereiding omvat het koken van groenten à l’Anglaise en daarna snel afkoelen in ijswater. Het wordt geserveerd als bijgerecht of licht voorgerecht, vaak gegarneerd met eieren en tomaten.
Een heerlijke eiersalade met een twist. We voegen verse bloemkool toe!