Lekkere recepten, makkelijk te maken
Gado Gado is een traditioneel Indonesisch gerecht met een mix van groenten en een rijke pindasaus. De saus, essentieel voor de smaak, maak je zelf met gemalen pinda’s, knoflook, chilipeper, limoensap en zoete sojasaus. Dit zorgt voor een betere smaak dan kant-en-klaar-varianten.
Bucatini met kokkels en zeekraal combineert zee- en land smaken. Deze dikke spaghetti-achtige pasta met gat is perfect voor sauzen. Het gerecht is eenvoudig te maken en ideaal voor zomerse avonden.
Met een zelfgemaakte kerriesaus!
Een waar feestje om naar te kijken, en zeker om op te eten!
Low carb maar zeker niet minder lekker! Aubergine pizza.
Binnenkort ga ik naar Frankrijk waar ik rijpe coeur de boeuf tomaten zal vinden. In Nederland zijn ze moeilijker te verkrijgen, maar ik heb onlangs mooie tomaten gekocht. Een heerlijke salade met deze tomaten en geitenkaas is gezond en eenvoudig te maken, perfect voor een lichte lunch op een zonnige dag.