Uiteten gaan. Het blijft een lastig ding… zeker als je zelf best aardig kunt koken. Ook herkenbaar onder veel foodies want ik zie het steeds vaker voorbij komen. Onvrede over… [Verder lezen]
Tag: homemade
Vakantie! We zitten lekker in zuid Frankrijk en we genieten volop. Natuurlijk is het in Nederland net zo warm als hier maar toch erg fijn om hier te zijn. Natuurlijk… [Verder lezen]
Deze hasselback pompoen met gekarameliseerde nootjes combineert de spectaculaire Zweedse snijdtechniek met de warme smaken van honing, tijm en rozemarijn. Het resultaat is een visueel indrukwekkend bijgerecht waarbij de zachte pompoen contrasteert met knapperige gekarameliseerde noten.
Deze verse pasta met romige champignonsaus is het ultieme comfort food voor pasta liefhebbers. Met gebakken champignons, roomboter, slagroom en verse Parmezaanse kaas creëer je in 45 minuten een restaurant-waardige maaltijd. Het recept is eenvoudig te volgen en perfect aan te passen met extra kruiden, spekjes of rode peper.
Een heerlijke rode curry met dikke udon noodles, malse kip en knapperige groenten in een romige kokosmelk saus. Dit Aziatische gerecht is pittig, voedend en klaar in 40 minuten
Deze zomerse salade combineert de zoete smaak van canteloupe en nectarines met de romige textuur van avocado en een pittige kick van rode peper. Afgemaakt met geroosterde pijnboompitjes en een honing-citroendressing is dit de perfecte begeleider van je barbecuegerechten. Een verfrissend bijgerecht dat in slechts 35 minuten klaar is.