Heerlijke crispy gebakken stukjes beef in een fijne zoetzure saus.
Tag: Irishbeef
Heerlijke steak met “potato wedges” we maken een Irish streetfood maaltje.
Een soep om je bij op te warmen. Een kom comfort-food.
Dol op stoven? Ik wel dus als dat gevierd wordt met een festival dan ben ik natuurlijk van de partij.
Op St Patricksday genoten gasten van een vijf-gangenlunch in het luxe Amstel Hotel te Amsterdam, waar Ierse producten en gastvrijheid centraal stonden. Chef Rogèr Rassin presenteerde heerlijke gerechten, en de verbondenheid tussen Nederland en Ierland werd benadrukt. De lunch vierden we met een bijzondere ambiance en hoogwaardige service.
Op de uitnodiging om een masterclass van voorvoet tot stooflap te volgen kon ik natuurlijk geen nee zeggen! Zoals jullie weten ben ik gek op stoofpotjes en staat hier bijna… [Verder lezen]