Lekkere recepten, makkelijk te maken
Ossobuco is een klassiek Milanese gerecht van kalfsschenkels, langzaam gestoofd in bouillon met witte wijn, groenten en kruiden. Het wordt traditioneel afgemaakt met gremolata, een mengsel van peterselie, citroenrasp en knoflook. Serveer met risotto alla Milanese of brood. Kwaliteitsingrediënten zijn essentieel voor dit heerlijke stoofgerecht.
De auteur deelt een persoonlijke ervaring over een afkeer van lasagne door slechte herinneringen. Ze ontdekte echter een lekker alternatief: Italiaanse pesto lasagne salade. Het recept is eenvoudig en kan binnen 20 minuten worden bereid met lasagne vellen, pesto, en verse ingrediënten. Het eindresultaat is een smakelijk gerecht dat iedereen kan waarderen.
Deze pizzakrans met serrano rozen en mozzarella is een feestelijk hoofdgerecht dat makkelijk te maken is. Ideaal voor een gezellige avond met vrienden of familie!
Deze luxe burrata salade is pure elegantie – romige kaas, verse groenten en balsamico dressing in slechts 20 minuten! Met gegrilde asperges, gekookte bieten en pijnboompitten zet je een restaurant-waardige salade klaar.
Romige Papardelle Carbonara met knapperige spekjes, lente-uitjes en Parmezaanse kaas. Een snelle Italiaanse klassieker die je in 30 minuten serveert.
Deze spaghettitaart bolognese is een creatieve twist op traditionele gerechten, eenvoudig te maken en ideaal om samen met kinderen te bereiden. Serveer met een salade.