Na een fantastische persreis naar Zeeland maakte ik deze ravioli.
Tag: kreeft
Uit het Zuiden van Frankrijk komt bouillabaisse een van oudsher restjes-recept dat haute-cuisine is geworden.
Een heerlijk visplateau bereid op de bbq.
De tekst beschrijft een bijzondere ervaring van het vangen van de rode koning kreeft uit de Oosterschelde. De kreeften zijn uniek door hun aanpassingen in de Zeeuwse wateren en bieden een fijne smaak. Tijdens de lunch genieten de deelnemers van kreeft, en de eerste kreeft wordt geveild voor een goed doel, waarbij een recordbedrag van 50.000 euro wordt opgehaald.
Homemade kreeft. Stond al heel lang op mijn to-cook lijst. Ergens had ik toch wel wat angst om dat zelf te doen hopende dat het niet zou gaan mislukken. Meerdere… [Verder lezen]