Lekkere recepten, makkelijk te maken
Deze gepofte knoflook kruiden dip is een romige, milde knoflooksaus die perfect is voor iedereen die van knoflook houdt maar niet van de scherpe smaak. Door de knoflook 40 minuten in de oven te poffen wordt hij zacht en nootachtig, ideaal voor crackers, brood of als BBQ-saus
Ben jij dol op bietjes èn op makreel? Als voorgerechtje voor de kerst maakte ik deze heerlijke bietjes tartaar met makreel filet.
Een saus die wereldberoemd is èn zelfs met beschrijving in de Warenwet is opgenomen.
Een macédoine van groenten is een Franse salade van verschillende groenten, vaak in kleine blokjes gesneden en gemengd met mayonaise. De bereiding omvat het koken van groenten à l’Anglaise en daarna snel afkoelen in ijswater. Het wordt geserveerd als bijgerecht of licht voorgerecht, vaak gegarneerd met eieren en tomaten.
Feestje? Of een lekkere borrelplank maken? Deze eitjes mogen niet ontbreken!
Creatieve burger waarbij gegrilde courgette plakken het brood vervangen. Gevuld met sappige gehaktburger, cheddar, tomaat, champignons en augurk. Geserveerd met franse frietjes voor een gezondere versie van het klassieke fastfood gerecht.