• Vegetarisch
  • Recepten
    • Persillade recepten
    • De basis
    • Voorgerechten
    • Soep
    • Hoofdgerechten
    • bijgerechten
    • Nagerechten
    • Ontbijtjes
    • Lunchgerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
      • Mocktail
    • Koek en taart
    • Kerst
  • Blog
    • Gast foodies
    • Nieuwsbrief
    • Mijn week
    • product reviews
    • restaurant review
    • Het favoriete recept van
    • Francine bij
  • Over Francine
    • Over Francine en Heerlijke Happen
    • Over Heerlijke Happen zakelijk
    • Contact met Francine Hoe doe je dat?
    • Disclaimer Francine Koken & Media
    • Privacybeleid
  • Mijn bewaarde recepten
Naar de inhoud springen

Heerlijke Happen

Lekkere recepten, makkelijk te maken

  • Vegetarisch
  • Recepten
    • Persillade recepten
    • De basis
    • Voorgerechten
    • Soep
    • Hoofdgerechten
    • bijgerechten
    • Nagerechten
    • Ontbijtjes
    • Lunchgerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
      • Mocktail
    • Koek en taart
    • Kerst
  • Blog
    • Gast foodies
    • Nieuwsbrief
    • Mijn week
    • product reviews
    • restaurant review
    • Het favoriete recept van
    • Francine bij
  • Over Francine
    • Over Francine en Heerlijke Happen
    • Over Heerlijke Happen zakelijk
    • Contact met Francine Hoe doe je dat?
    • Disclaimer Francine Koken & Media
    • Privacybeleid
  • Mijn bewaarde recepten

Tag: natuurrund

Natuurrund stoof uit de ecostoof

Natuurrund stoof uit de ecostoof

door Francine op 28/05/2024 in Hoofdgerechten

Een hele oude manier van stoven in een nieuw jasje!

BBQ Meatup bij de Crole Hoeve

door Francine op 17/05/2024 in Blog

” Francine organiseer jij maar een BBQ event hier op de Hoeve”. Of Leon helemaal voorzien had wat vervolgens zou gaan gebeuren weet ik niet, maar ik ging met veel… [Verder lezen]

Biefstuk met huisgemaakte kruidenboter

door Francine op 19/04/2025 in Hoofdgerechten

De auteur, een vleesliefhebber, bespreekt dierenwelzijn en lokale boerderijinitiatieven. Hij deelt een recept voor biefstuk met huisgemaakte kruidenboter, bereid in de airfryer, met persoonlijke betrokkenheid bij de herkomst.

Ossobuco op Milanese wijze met gremolata

Authentieke Ossobuco alla Milanese met Gremolata

door Francine op 14/04/2025 in Hoofdgerechten, Koek en taart

Ossobuco is een klassiek Milanese gerecht van kalfsschenkels, langzaam gestoofd in bouillon met witte wijn, groenten en kruiden. Het wordt traditioneel afgemaakt met gremolata, een mengsel van peterselie, citroenrasp en knoflook. Serveer met risotto alla Milanese of brood. Kwaliteitsingrediënten zijn essentieel voor dit heerlijke stoofgerecht.

Eetkamer de Oude Schut in Weert

Eetkamer de Oude Schut in Weert

door Francine op 05/04/2025 in Blog

Eetkamer de Oude Schut in Weert biedt een gezellige ervaring in een historisch pand. Chef Gideon en Ryan presenteren een seizoensgebonden viergangenmenu met lokale producten. De gerechten, waaronder ribeye en surf&turf, zijn van hoge kwaliteit en de prijs-kwaliteitverhouding is uitstekend. Een aanrader voor wie in de buurt is.

Ossobuco op Geheel Eigen Wijze – Italiaans Stoofgerecht

door Francine op 03/04/2025 in Hoofdgerechten

De auteur deelt zijn liefde voor het aanpassen van recepten, met een focus op een unieke bereiding van ossobuco. Na het zelf zagen van kalfsschenkels, worden deze gebakken met groenten, wijn en bouillon voor een heerlijke, zelfgemaakte maaltijd. Het gerecht wordt aanbevolen met een glaasje Chianti voor de beste smaakervaring.

Berichten paginering

Pagina 1 Pagina 2

Categorieën

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookiebeleid
Auteursrecht © 2025 Heerlijke Happen. Alle rechten voorbehouden.
Fooding thema door FRT