” Francine organiseer jij maar een BBQ event hier op de Hoeve”. Of Leon helemaal voorzien had wat vervolgens zou gaan gebeuren weet ik niet, maar ik ging met veel… [Verder lezen]
Tag: vlees
Als Foodblogger komen we regelmatig op event en vaak krijgen we dan een gepersonaliseerde plank. Dit vind ik natuurlijk super leuk, ik heb inmiddels een kast vol met allerlei houten platen in… [Verder lezen]
De auteur, een vleesliefhebber, bespreekt dierenwelzijn en lokale boerderijinitiatieven. Hij deelt een recept voor biefstuk met huisgemaakte kruidenboter, bereid in de airfryer, met persoonlijke betrokkenheid bij de herkomst.
Eetkamer de Oude Schut in Weert biedt een gezellige ervaring in een historisch pand. Chef Gideon en Ryan presenteren een seizoensgebonden viergangenmenu met lokale producten. De gerechten, waaronder ribeye en surf&turf, zijn van hoge kwaliteit en de prijs-kwaliteitverhouding is uitstekend. Een aanrader voor wie in de buurt is.
Voor de bloggers meetup die ik organiseerde kregen wij prachtig vlees. Dit werd gesponsord door De Woeste Grond. En bij dat vlees werden twee hele mooie grote stukken vlees meegeleverd…. [Verder lezen]
Francine Bij Halsebroek Wagyus Voor mijn rubriek “Francine Bij” hou ik altijd mijn oog open om leuke bedrijven te ontdekken. En zo kwam het dat ik via Instragram stuitte op… [Verder lezen]