Dit recept kwam in mijn hoofd terwijl ik droomde…. ja wellicht begin ik een beetje door te slaan met mijn hele foodbloggers-carrière als ik nu ook al over eten begin… [Verder lezen]
Tag: witlof
Als het seizoen dan eenmaal daar is volgende de recepten elkaar in hoog tempo op. Je wil nou eenmaal volop genieten van dat witte goud voor zo lang het kan…. [Verder lezen]
Deze keer werd ik een beetje verliefd op mijn tarte tatin! Nog vóórdat ik er een stuk vanaf had gesneden of überhaupt een hap van had genomen wìst ik :… [Verder lezen]
Witlof met brie en appel uit de oven Weer eens een andere versie van witlof uit de oven. We kennen bijvoorbeeld allemaal de versie met ham en kaas en bechamelsaus… [Verder lezen]
Wagyu sucade met kastanjes Na mijn bezoek aan de Halsebroek Wagyus boerderij kreeg ik een aantal stukken vlees mee naar huis om eens lekker mee te gaan experimenteren. Ik kreeg… [Verder lezen]
Lekkere zalmhapjes Soms krijg ik wel eens een aanvraag om bijvoorbeeld een recept te verzinnen of te maken met een bepaalde groente of bepaalde wens. Zo werd mij gevraagd om… [Verder lezen]
Winter witlofsalade Salades zijn zeker niet alleen voor de zomer. Natuurlijk denk je bij koud weer niet gelijk aan verse slablaadjes met frisse dressing. Maar deze winter witlofsalade met pittige… [Verder lezen]
Courgette-witlof lasagne Soms krijg ik een verzoek om met een bepaald ingrediënt een recept te bedenken. De aanvraag voor deze keer was witlof.Witlof is een lekkere groente die op veel… [Verder lezen]
Gevulde bolcourgette met gegrilde witlof Een typisch Provençaals gerechtje is een gevulde bolcourgette. In Frankrijk kun je ze al kant en klaar kopen bij de vleesafdeling. Dat komt omdat ze… [Verder lezen]
Frisse witlof salade met grapefruit Een echte klassieker die eigenlijk in alle jaargetijden lekker is en met seizoengebonden fruit een lekker voorgerechtje is. Je kunt deze Frisse witlof salade met… [Verder lezen]