Net voor de Kerst postte ik het recept voor een scroppino. Dat is een spoom recept mét alcohol, daarin wordt namelijk prosecco gebruikt. Dit keer maken we een alcoholvrije frambozen citroensorbetijs spoom. Het concept blijft hetzelfde. Eigenlijk is een spoom een drankje wat je tussen verschillende gangen drinkt om je smaakpalet even op te frissen. Maar deze spoom maken als mocktail op een zaterdagavond, ik zeg er geen nee tegen hoor. Het is ook nog eens een vegan recept want het ijs dat we gebruiken is citroensorbetijs en dat is helemaal vegan. Het bruiswater wat ik gebruikt heb is van Spa, zij hebben meerdere lekkere smaakjes bruiswater en daarmee geef je nog een beetje extra smaak aan je drankje.
Alcoholvrije frambozen citroensorbetijs spoom
Benodigdheden:
Ingrediënten:
- 8 eetlepels citroensorbetijs
- 300 ml bruiswater - bijvoorbeeld spa
- 10 frambozen - uit vriesdoosje
- 10 blauwe bessen - aan een prikker
En zo maak je het:
- Doe het ijs in je blender en schenk hier 100 ml bruiswater bij. Blend tot één "schuimig" geheel.
- Zet de prikkers met de blauwe bessen in het glas en leg een aantal frambozen op de bodem.
- Schenk de mix uit de blender in de glazen en vul aan met wat bruiswater.
- Decoreer met nog wat verkruimelde framboosjes en serveer.
- Cheers!
Alcoholvrije frambozen citroensorbetijs spoom
Deze spoom maken kost je dus nauwelijks tijd, eventjes het ijs door de blender en schenken maar. Sowieso ben ik dol op citroen, en het zachte sorbetijs maakt het drankje silky smooth. Alcoholvrij drinken hoeft dus helemaal niet alleen maar een simpel spa’ tje te zijn. We kleden hem gewoon lekker aan met wat fruit erbij. Wil je deze alcoholvrije frambozen citroensorbetijs spoom nóg spannender maken dan kun je ook wat basilicum door de blender meedraaien.
Andere heerlijke mocktails maken? Ik heb hier nog een aantal hele fijne drankjes voor je:
- Deze tropische passievrucht grapefruit munt mocktail.
- En ook deze cranberry grapefruit tijm mocktail is top.
- Maar ook een ananas munt limoen mocktail is een waar feestje.
Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!
