Als foodblogger ontvang ik vaak gepersonaliseerde houten planken. Onlangs maakte ik een bulgur salade met lamsrack, simpel, smaakvol en perfect voor het gebruik van restjes uit de koelkast. Variaties zijn mogelijk.
Auteur: Francine
Geen zin om na een lange dag uren in de keuken te staan, maar wel trek in een smaakvolle en voedzame maaltijd? Dan is dit recept voor een snelle wrap… [Verder lezen]
Dit recept voor witlofschotel met gorgonzola en hamblokjes is eenvoudig en vol smaak. Koken zonder exact recept moedigt variatie aan, met heerlijke aardappelpuree en een snelle bechamelsaus.
Op de huid gebakken zalm met courgetti is een eenvoudig, gezond gerecht dat snel te bereiden is. Het is koolhydraatarm, glutenvrij en vol met pure smaken en groenten. Genieten maar!
De auteur deelt een liefde voor avocado’s, vooral in de vorm van avocadocreme, en geeft een eenvoudig recept voor een frisse salade met deze dressing. Het maken kost slechts 10 minuten en is heerlijk.
De auteur, een vleesliefhebber, bespreekt dierenwelzijn en lokale boerderijinitiatieven. Hij deelt een recept voor biefstuk met huisgemaakte kruidenboter, bereid in de airfryer, met persoonlijke betrokkenheid bij de herkomst.