Snelle avondmaaltijd in één wrap

Snelle avondmaaltijd in één wrap

nd that’s a wrap! Een welbekende term in de filmwereld als het filmen klaar is en alles erop staat. Gekscherend gebruik ik het wel eens als ik reageer op een post op Instagram of Facebook.
Snelle avondmaaltijd in één wrap

And that’s a wrap! Een welbekende term in de filmwereld als het filmen klaar is en alles erop staat. Gekscherend gebruik ik het wel eens als ik reageer op een post op Instagram of Facebook. En deze snelle avondmaaltijd in één wrap was ook zo klaar en opgegeten! Dit vooral omdat het er hier thuis nogal eens hectisch aan toe kan gaan. Zowel mijn man als ik zijn regelmatig een avond aan het werk of eten buiten de deur. Dan kook ik als ik alleen eet niet heel uitgebreid voor mezelf en is zo’n wrap als avondmaaltijd een fijne uitkomst. Wraps met kip.

Snelle avondmaaltijd in één wrap
Eenvoudige doch voedzame maaltijd

Dit heb je nodig voor de Snelle avondmaaltijd in één wrap

  • 1 kipfilet
  • een stuk komkommer geschild
  • halve paprika
  • een handvol veldsla
  • 2 el geroosterde pijnboompitjes
  • julliënne gesneden bietjes
  • 1 witte ui
  • verse peterselie
  • 1 wrap (kan en mag elk merk zijn wat je lekker vindt)

Voor de dressing gebruik je:

  • 1 el mayonaise
  • 3 el yoghurt
  • halve tl paprikapoeder
  • peper/zout
  • een paar chilivlokjes

En zo maak je de avondmaaltijd in één wrap:

In principe was de snelle avondmaaltijd in één wrap een salade die ik maakte met de dingen die ik in mijn koelkast aantrof. Over de receptuur is dus niet uren nagedacht en ook jij kunt thuis dingen weglaten of lekker aanvullen, maar net waar je zin in hebt of wat je in huis hebt!

Snij eerst de kipfilet in blokjes en strooi er wat kipkruiden op. Laat heel even marineren. In de tussentijd rooster je in een koekenpan de pijnboompitjes. Ook maken we de dressing zodat de ingrediënten even hun smaak af kunnen geven.

Snij de paprika en de komkommer in blokjes en snipper de ui. Neem de koekenpan erbij en doe hier een beetje olijfolie in. Bak de kip eerst een paar minuten en voeg dan de ui en paprika toe. Laat het geheel bakken tot de kip helemaal gaar is.

Snelle avondmaaltijd in één wrap
Een makkelijke uitkomst voor een snelle maaltijd

Snelle avondmaaltijd in één wrap

Pak je bord erbij en leg hier eerst de wraps met kip op. Daarna wat sla en de komkommer. Dit is voor mij altijd het moment om ook al wat dressing erover te druppelen en daarna weer de rest van de ingrediënten erop te strooien. Maak af met de pijnboompitjes, peterselie en nog wat dressing en daarna: Heerlijk Happen!

Snelle avondmaaltijd in één wrap

Snelle avondmaaltijd in één wrap

nd that’s a wrap! Een welbekende term in de filmwereld als het filmen klaar is en alles erop staat. Gekscherend gebruik ik het wel eens als ik reageer op een post op Instagram of Facebook.
5 van 2 stemmen
Afdrukken Pin Rate
Gang: Hoofdgerecht, lunch
Keuken: European
Trefwoord: kip, wrap
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Porties: 1 persoon
Auteur: Francine

Benodigdheden:

koekenpan

Ingrediënten:

  • 1 kipfilet
  • 1 stuk komkommer geschild
  • ½ paprika
  • 1 handvol veldsla
  • 2 el geroosterde pijnboompitjes
  • julliënne gesneden bietjes
  • 1 witte ui
  • verse peterselie
  • 1 wrap kan en mag elk merk zijn wat je lekker vindt

Voor de dressing gebruik je:

  • 1 el mayonaise
  • 3 el yoghurt
  • ½ tl paprikapoeder
  • peper/zout
  • een paar chilivlokjes

En zo maak je het:

  • In principe was de snelle avondmaaltijd in één wrap een salade die ik maakte met de dingen die ik in mijn koelkast aantrof. Over de receptuur is dus niet uren nagedacht en ook jij kunt thuis dingen weglaten of lekker aanvullen, maar net waar je zin in hebt of wat je in huis hebt!
  • Snij eerst de kipfilet in blokjes en strooi er wat kipkruiden op. Laat heel even marineren. In de tussentijd rooster je in een koekenpan de pijnboompitjes. Ook maken we de dressing zodat de ingrediënten even hun smaak af kunnen geven.
  • Snij de paprika en de komkommer in blokjes en snipper de ui. Neem de koekenpan erbij en doe hier een beetje olijfolie in. Bak de kip eerst een paar minuten en voeg dan de ui en paprika toe. Laat het geheel bakken tot de kip helemaal gaar is.
  • Snelle avondmaaltijd in één wrap
  • Een makkelijke uitkomst voor een snelle maaltijd
  • Snelle avondmaaltijd in één wrap
  • Pak je bord erbij en leg hier eerst de wrap op. Daarna wat sla en de komkommer. Dit is voor mij altijd het moment om ook al wat dressing erover te druppelen en daarna weer de rest van de ingrediënten erop te strooien. Maak af met de pijnboompitjes, peterselie en nog wat dressing
Wat vind je van dit recept?

Meer recepten uitproberen zoals Snelle avondmaaltijd in één wrap? Probeer dan eens een van onderstaande recepten.

Kruidige pompoensteaks

Gebakken feta met knoflook olijven

Parelcouscous met gegrilde groente

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Beoordeling recept