Lekkere recepten, makkelijk te maken
Voor een gezondere lunch is het aan te raden om vette vis, zoals gemarineerde zalm, op het menu te zetten. Deze kan eenvoudig worden bereid in een poké bowl met rijst, groenten en verschillende toppings. Dit biedt niet alleen variatie, maar ook essentiële voedingsstoffen voor meer energie gedurende de dag.
Pompoenen blijven een populaire groente en zijn ideaal voor heerlijke gerechten zoals oranje soep. Deze soep is gemaakt van gegrilde oranje groenten, inclusief restjes pompoen. Na het roosteren, meng je de groenten met water en bouillon. Mix alles voor een gladde soep, klaar om te serveren en te genieten.
De auteur deelt een eenvoudige maar smakelijke manier om haar dochter meer te laten eten door gebruik te maken van herkenbare ingrediënten zoals gamba’s en knoflook. Ze beschrijft een recept voor linguine met een romige gamba-saus, dat goedgekeurd werd door haar dochter. Het gerecht is eenvoudig te maken en ideaal voor een gezellige maaltijd.
In dit recept wordt uitgelegd hoe je eenvoudig zelf eiersalade met spek en huisgemaakte mayo kunt maken. Het proces omvat het koken van eieren, het mengen van ingrediënten zoals komkommer, appel en ui, en het toevoegen van mayo. Serveer het lekker op een bagel voor een gezond en smakelijk resultaat.
De weekvlog Heerlijke Happen viert zijn eerste verjaardag met terugblikken op een jaar vol hoogtepunten, ontmoetingen en culinaire avonturen. Deze week bezoekt de auteur Sligro in Den Bosch, luncht met Myra in Haarlem, ontmoet een Amerikaanse vriendin in Lille en geniet van een foodblogger lunch georganiseerd door Luuk in Nijmegen.
Dit recept voor gehaktbrood biedt diverse mogelijkheden voor vulling, zoals groente en een ei. Een traditionele maaltijd van gemalen vlees, broodkruimels, en kruiden, het wordt vaak gemaakt om restjes te verwerken. Bak het in 40 minuten op 180 graden en serveer met bijgerechten zoals aardappels of salade.