Chocomousse met ijs Kerst toetje Het toetje! Dat kan natuurlijk niet ontbreken bij een heerlijk kerstdiner. Dit chocomousse met ijs kerst toetje kun je een dag van te voren maken…. [Verder lezen]
Auteur: Francine
🕒 Bereidingstijd: 30 minuten 👨🍳 Moeilijkheid: ★★☆☆☆ Zoek je een indrukwekkend tussengerecht voor een feestelijk diner? Deze knolselderijsoep combineert romige amandelmelk, verse gamba’s en crème van de zee (zeekraal). Elegant,… [Verder lezen]
Geen kerst is compleet zonder een stukje konijn. Ja Joepie wist het allemaal mooi te bezingen in zijn eigen klassieker “Flappie”. En hoewel het dus ook hele lieve schattige en… [Verder lezen]
Voor mijn stoof die ik wilde maken schreef het recept voor: “400 ml kalfsjus”. Dit recept was van de stoof die wij geproefd hebben tijdens de masterclass die ik pasgeleden… [Verder lezen]
Deze keer werd ik een beetje verliefd op mijn tarte tatin! Nog vóórdat ik er een stuk vanaf had gesneden of überhaupt een hap van had genomen wìst ik :… [Verder lezen]
🕒 Bereidingstijd: 45 minuten 👨🍳 Moeilijkheid: ★★★☆☆ Zoek je een speciaal kerstdiner recept met wild vlees? Deze reeën biefstuk combineert malse reeën biefstuk met fluweelzachte pastinaak-bloemkoolpuree, zure cranberrysaus en gegrilde… [Verder lezen]