Week 9 weekvlog Heerlijke Happen Ook deze week weer de weekvlog. In de week 9 weekvlog Heerlijke Happen was het niet heel erg spannend…. De halve familie lag in de… [Verder lezen]
Auteur: Francine
De gegrilde paprikasoep met salie is een verwarmend recept, ideaal voor koude dagen. De soep wordt gemaakt van gegrilde paprika’s, uien, knoflook en wortelen, aangevuld met salie voor een kruidige smaak. Serveer met vers stokbrood en kruidenboter voor een heerlijke maaltijd. Perfect tegen griep en kou.
Dit recept voor kalfsrolletjes in champignonsaus heeft Vlaamse en Franse invloeden. Het combineert kalfsvlees met Port Salut kaas en bacon, gewikkeld in rozemarijn. De rolletjes worden gebakken met ui en knoflook, afgeblust met witte wijn en geserveerd met rijst en een heerlijke champignonsaus. Garnering met peterselie maakt het compleet.
Notentaartje van kastanjemeel Tijdens mijn zoektocht op het internet stuitte ik op een interessant Frans recept waarin kastanjemeel werd gebruikt. Na enig onderzoek ontdekte ik dat het in Nederland niet… [Verder lezen]
Heerlijke Happen heeft de Liebster Award ontvangen, een online erkenning voor bloggers. Francine deelt haar antwoorden op 11 vragen van nominator Layla, waaronder haar passie voor koken en haar gezinsleven. Francine nomineert ook vijf andere bloggers en stelt hen nieuwe vragen, ter ondersteuning van de bloggemeenschap en onderlinge waardering.
De kalfsstoof in dragonsaus is een smakelijk Frans gerecht dat gebruikmaakt van dragon, een kruid dat typisch is in de Franse keuken. Het recept omvat kalfsvlees, witte wijn, knoflook en tomaten, en wordt geserveerd met spaghetti en verse peterselie. Dit gerecht biedt een unieke smaakervaring door de combinatie van ingrediënten.