” Francine organiseer jij maar een BBQ event hier op de Hoeve”. Of Leon helemaal voorzien had wat vervolgens zou gaan gebeuren weet ik niet, maar ik ging met veel… [Verder lezen]
Categorie: Blog
Zelf ben ik geen enorme bakster. Veelal vind ik het recept ingewikkeld en komt er een hoop bij kijken voordat je een beetje een mooi resultaat tevoorschijn tovert. Wat een… [Verder lezen]
” Een foto zeg meer dan duizend woorden” , de foto’s in deze blog spreken boekdelen over de Masterclass Pura Cucina Italiana waarvoor ik werd uitgenodigd. Niet zomaar een uitnodiging… [Verder lezen]
Zagen jullie al de review van de sousvide stick van Byzoo voorbij komen, zo mag ik nu ook een product review schrijven van de Byzoo droogoven mini DH02. Wellicht niet… [Verder lezen]
Op een uitnodiging om de kaart van een restaurant te komen testen zal ik niet snel nee zeggen. Deze keer bracht het mij bij eetkamer de Oude Schut in Weert…. [Verder lezen]
Als jij je stukje vlees koopt bij de slager weet je dan precies waar dat stukje vandaan komt? En daarmee kunnen we twee kanten opgaan. Namelijk de werkelijke herkomst van… [Verder lezen]
Wanneer ik mijn mailbox open zie ik een uitnodiging om mee te doen aan een bakwedstrijd. Als ik verder lees zie ik dat de locatie niet zomaar een locatie is… [Verder lezen]
Er zijn events die kun je omschrijven als “het neusje van de zalm”. In dit geval ging het meer om het staartje van de kreeft, ik mocht erbij zijn bij… [Verder lezen]
Al een tijdje had ik een idee voor een leuk nieuw concept. Hoe leuk zou het zijn om een chef bij mij thuis uit te nodigen, en dat deze dan… [Verder lezen]
Lunchen in het Amstel Hotel in Amsterdam, niet iets wat ik dagelijks doe zullen we maar zeggen! Op de uitnodiging of ik St Patricksday wilde vieren met een 5-gangenlunch zei… [Verder lezen]