Voor mijn stoof die ik wilde maken schreef het recept voor: “400 ml kalfsjus”. Dit recept was van de stoof die wij geproefd hebben tijdens de masterclass die ik pasgeleden… [Verder lezen]
Categorie: Kerst
Het hoofdgerecht. Een stukje wild leent zich natuurlijk erg goed om te gebruiken voor het hoofdgerecht van het kerstdiner. Ik maakte een reeën biefstuk met bloemkoolpuree. En eigenlijk doe ik… [Verder lezen]
Een heerlijk snackje!
Klassiekers. Er zijn van die recepten die al jaar en dag bestaan. Vaak rond de kerstdagen komen deze dan weer tevoorschijn omdat ze gewoon bij het seizoen horen. Of ze… [Verder lezen]
Een heerlijk recept apple crumble kan altijd wel natuurlijk. Maar zo rond de feestdagen kunnen we hem extra speciaal maken door er wat speculaaskruiden doorheen te doen. Met deze crumble… [Verder lezen]
Een heerlijk bijgerecht voor bij het kerstdiner. Dit gerechtje valt of staat met de keuze voor je producten. En hier kan ik je aanraden om alleen maar voor heel vers… [Verder lezen]