Mandarijntjes. Ik heb er een beetje een haat-liefde verhouding mee. Je wilt graag als je hem gepeld hebt dat er sappige partjes met niet al te veel pitjes uitkomen. Maar… [Verder lezen]
Categorie: bijgerechten
Halveer en hol een flespompoen uit, vul met plakjes geitenkaas, room en kruiden. Rooster 60 min op 180°C voor een romig, herfstig gerecht.”
Een frisse Griekse salade met krokant gepaneerde en gebakken feta blokjes, geserveerd op verse groenten met olijven. Authentieke saganaki in 20 minuten.
Elegante stoofpeertjes gestoofd in Liquorccini met steranijs, kaneel en jeneverbessen, afgewerkt met een rijke siroop. Een klassiek herfstdessert in 1 uur en 25 minuten.
Een traditionele Griekse bietensalade met verse munt, scherpe knoflook, feta en walnoten in een eenvoudige olijfolie-azijn dressing. Perfect mediterraans bijgerecht
Deze aardappelsalade met Dijon dressing is een heerlijke manier om restjes groenten te verwerken. Door gebruik te maken van bijzondere aardappelsoorten zoals rozeval en ratte, gecombineerd met kapperappeltjes en verse cressen, ontstaat er een smaakvolle Franse salade die overnacht kan marineren voor optimale smaak.