Pompoen velouté amuse Dit soepje is super zacht van smaak! Eigenlijk is zo’n klein glaasje veel te weinig. Maar een amuse is juist bedoeld om je smaakpapillen wakker te schudden…. [Verder lezen]
Categorie: Hapjes
Heerlijke hapjes door Francine
Een heerlijke sappige burger met een hele speciale saus!
Amuse aardappeltjes met pesto Een lekkere amuse met aardappeltjes uit de oven. Dat was het idee en dan nu de uitvoering nog! Ik wilde iets met pesto èn met geitenkaas…. [Verder lezen]
Pasteitje met garnalenragout Leuk om ook eens zelf te maken zijn pasteibakjes. Je kunt ze makkelijk kopen in de supermarkt maar dan vind ik ze wat uitgedroogd van smaak. Eigenlijk… [Verder lezen]
Heerlijke gerechtjes die als tapas bij een diner geserveerd kunnen worden.
Italiaanse vlaggetjes amuse We vierden een feestje en het thema was Italië. Nadat ik al veel recepten gekookt en verzonnen had wilde ik toch nog graag even een mooie amuse… [Verder lezen]
Halloumi spies met zoet-zure saus Een lekkere hap! Zo gemaakt en je kunt deze halloumi spies met zoet-zure saus prima als lunchgerecht of avondeten eten.Halloumi is een grillkaas, deze kaas… [Verder lezen]
Gerookte makreel met haringsalade Een super lekker gerechtje met veel vis! Gerookte makreel en haring zijn allebei vette vis en goed voor de gezondheid als je deze af en toe… [Verder lezen]
Kruidige gehaktspies met verse tzatziki Een heerlijke hap die makkelijk gemaakt is! Als je kleine spiesjes maakt kun je dit makkelijk serveren op een feestje. Maar deze kruidige gehaktspies met… [Verder lezen]
Huisgemaakte peren confiture Het is weer tijd om de peren te oogsten. Hier in de regio staan heel veel perengaarden en ze plukken van vroeg tot laat! Grote houten kisten… [Verder lezen]