Een heerlijk zachte proteïne fluff

Een heerlijk zachte proteïne fluff

Een makkelijk gemaakte proteïne bom! Vult super goed en smaakt heerlijk.
Een heerlijk zachte proteïne fluff

Daar zaten we dan vorige week: ingesneeuwd. Ik ben een enorme sneeuwfan, mij kan het niet gek genoeg. Normaal gesproken nemen we de weersvoorspelling met een korreltje zout. Maar naarmate de week verstreek, leek er toch bar winterweer op komst. Heerlijk! De sneeuwvlokjes bleven maar vallen: treinen ontregeld, pakketjes vertraagd, boodschappen geannuleerd en take away gestopt. Dan komt het toch ineens op jouw voorraadkast aan. Want echt veilig boodschappen doen zat er niet in. De mijne is altijd goed gevuld en ik geef jullie als bonus dan ook het recept voor een heerlijk zachte proteïne fluff!

Winterweer en snel inslaan…

Toen de het winterweer echt door leek te zetten, besloot ik toch maar wat culinaire voorbereidingen te treffen. Ingrediënten voor erwtensoep, chili en warme chocomelk met slagroom werden in huis gehaald. Zaterdagavond kwam er langzaam een witte deken over het Achterhoekse landschap. Wat een prachtig uitzicht, net alsof het Kerst is. Ongekend hier in Nederland, Instagram stroomde de vol met wit gevulde familiefoto’s. Vol goede moed had ik alles skikleren van zolder gehaald om een lekkere winterse tocht te gaan maken met Vive en Maison. Wij hadden er zin in. De kinderen werden minder blij van de kou en de sneeuw.

heerlijk zachte proteïne fluff
Als je nog nooit in de sneeuw hebt gestaan is dat best even….wennen!

Dát is even apart dat witte landschap

Vive is 3 en Maison is 1, dus èchte winters hebben zij nog nooit meegemaakt. Na 5 minuten sleeën was het huilen geblazen. Dan maar terug naar warme chocomelk met iets lekkers, daar werden ze dan wel weer heel blij van. We hebben ze alsnog deze week een spoedcursus winter gegeven wat geresulteerd heeft dat ze zich inmiddels prima weten te vermaken in de sneeuw. Bijna alsof we op wintersport in Nederland zijn. Helaas is de sneeuw inmiddels weer verdwenen en moeten we gissen naar wanneer weer zo’n fantastische winterweek krijgen in Nederland. Nu heeft het mij wel aan het denken gezet wat betreft receptje uit de voorraadkast. Van die makkelijke gerechtjes die je met houdbare of bevroren producten zo op tafel kunt toveren. Zo ook een heerlijk zachte proteïne fluff. Luchtig, mega vullend en ook nog eens veel eiwitten. Check snel hieronder het recept.

Een heerlijk zachte proteïne fluff
Lobke samen met haar zus in de sneeuw.

Dan nog even…. wat is dat nou dat Micellar Casein?

Micellar Casein onderscheid zich door de gebalanceerde afgifte van langzame eiwitten. Eiwitten ondersteunen sterkere spieren, instandhouding van spiermassa en herstel. Micellar Casein is instant en direct oplosbaar in werkelijk elke vloeistof. Water, melk, vruchtensap of je favoriete drankje, het maakt niets uit. Micellar Casein is helemaal vrij van klontjes en lost perfect op. Op deze manier kun je er dus ook prachtige fluffs mee maken. Je koopt het bij de gezondheidswinkel of online. Het wordt ook vaak gebruikt door sporters die veel van hun spieren vragen.

Een heerlijk zachte proteïne fluff

Een heerlijk zachte proteïne fluff

Een makkelijk gemaakte proteïne bom! Vult super goed en smaakt heerlijk.
5 van 6 stemmen
Afdrukken Pin Rate
Gang: Tussendoortje
Keuken: European
Trefwoord: amandelmelk, bosvruchten, micellair casein
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 5 minuten
Totale tijd: 10 minuten
Porties: 4 personen
Auteur: Lobke Snippe

Benodigdheden:

Ingrediënten: 

  • 100 gram bevroren bosvruchten
  • 150 ml amandelmelk
  • 75 gram ijsblokjes
  • 25 gram Micellar Casein  - te koop bij gezondheidswinkel / online
Zet alles op je lijst +

En zo maak je het:

  • Vermaal in de blender of keukenmachine het bevroren fruit met de ijsblokjes tot hele kleine vezeltjes.
  • Voeg de Micellar en de amandelmelk toe en laat die 3-5 minuten draaien. Je hebt nu al een hele mooie luchtige massa.
  • Wil je echt voor luchtig gaan? Schep het mengsel dan in een kom en laat de handmixer er nog 3-5 minuten doorheen draaien.
  • Schep in kommen.
  • Heerlijk Happen!
Dit proteïne poeder kun je kopen bij de gezondheidswinkel of online. 
Beoordeel dit recept
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!
Vive, haast een mini-Elsa met haar mooie winterjas.
Volg jij Heerlijke Happen al op Instagram of Facebook? Dat zou ik natuurlijk erg leuk vinden. Maak je dit recept tag me dan even zodat ik jullie creaties ook kan bewonderen!

Deze blog “een heerlijk zachte proteïne fluff” is een bijdrage van gastfoodie Lobke. Meer lezen? Bekijk dan eens onderstaande blog(s).

Meer zien van Lobke? Klik hier voor haar Instagram pagina.

Een heerlijk zachte proteïne fluff

3 gedachten over “Een heerlijk zachte proteïne fluff”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Beoordeling recept