Heerlijke Happen bestaat al een paar jaar en maakt flinke ontwikkelingen door. Als ik alleen al kijk naar de fotografie dan zijn daar flinke stappen in gemaakt. Waar ik eerst alleen nog maar met een iPhone foto’s maakte ben ik nu geswitcht naar een camera. En ook in de nabewerking van de foto’s maak ik een enorme ontwikkeling door. En dat is goed te zien aan deze chocolade kaneel amandel bliss balls. Lekker eten moet er op de foto ook wel echt lekker uitzien natuurlijk! Je zou toch zo een balletje uit de foto willen grijpen om hem lekker op te snoepen? Met maar een paar ingrediënten maak je deze fijne balletjes. Daarnaast kun je ze een aantal dagen goed houden in de koelkast. In het balletje verstoppen wie een kleine verrassing voor wat extra smaak. Snel aan de slag met dit bliss ball recept.
Chocolade kaneel amandel bliss balls
Benodigdheden:
Ingrediënten:
- 150 gram hazelnoten
- 11 chocolade kaneel amandelen - van KoRo
- ½ tl zeezout
- 50 gram pure chocolade - fijn gehakt
- 3 el ahornsiroop
- 2 el cacaopoeder
- 4 el kokosrasp
En zo maak je het:
- Neem je keukenmachine erbij en doe hier de hazelnoten in, draai een paar rondjes zodat ze wat fijngehakt zijn.
- Voeg dan de siroop, cacoa, chocolade, en het zout toe en draai tot je een fijn gemalen substantie krijgt.
- Neem telkens een klein handje ter grootte van een bitterbal en maak het een beetje plat in je handpalm. Leg de chocolade-kaneel amandel erin en vouw het dicht en rol een mooi balletje.
- Rol alle balletjes door de kokosrasp.
- Heerlijk Happen!
Chocolade kaneel amandel bliss balls
Dit is alweer het tweede bliss ball recept hier op Heerlijke happen. En ik ga er zeker nog meer maken! Het voordeel is dat je ze makkelijk in de koelkast kunt bewaren voor een aantal dagen. Of zelfs invriezen, uit dit recept haal je 11 balletjes dus ik denk niet dat je tot invriezen zult komen. De chocolade-kaneel amandelen zijn op zich al lekker maar zo in dit balletje verstopt geeft het nèt even wat extra smaak. Ook het kleine beetje zeezout past heel goed bij het zoete van de chocolade. Dat is echt een match made in heaven zoals ze dat noemen.
Andere lekkere snacks maken? Dat kan hoor, ik heb er hier nog een paar voor je:
- Deze super lekkere carrot cake bliss balls, ook heel makkelijk gemaakt.
- En anders deze gepofte quinoa chocolade Madeleines.
- Maar ook deze gezonde “treat” bananenbrood met pecannoten.
Deze zien er leuk uit