Ter inspiratie lees ik wel eens in mijn saladebijbel. Een erg leuk kookboek met honderden salades erin. Het leuke hiervan is dat je ze als basis kunt gebruiken en dan… [Verder lezen]
Categorie: Hoofdgerechten
Hoofdgerechten van Francine
Dit recept heet quiche, maar eigenlijk is het niet echt een quiche. Wat het wél is volgens mijn man: Heel lekker! In deze quiche met Cantal en groene asperges heeft… [Verder lezen]
Deze gegrilde aubergine met bacon-kip is zéér smaakvol. Aubergine is van zichzelf immers een beetje weeïg van smaak. Maar door de toevoeging van de zwarte bonensaus krijgt hij een heerlijke… [Verder lezen]
Champignons. Je kunt ze bijna overal wel bij gebruiken. Zelf hebben ze vaak niet een heel erg uitgesproken smaak. En daarom kun je met een lekker sausje er wat moois… [Verder lezen]
Tijdens mijn bezoekje voor mijn rubriek “Francine bij” vroeg ik Pieter naar zijn favoriete stukje vlees. Want een keurslager heeft natuurlijk zelf zijn eigen voorkeur voor een goed stuk vlees…. [Verder lezen]
Herfst, koud, regenachtig tijd voor comfort food! En dat is deze pompoen gehakt pie. Je hele keuken lekker geurend naar kaneel en nootmuskaat. De pie heb ik lekker gekruid met… [Verder lezen]