Pakjesavond pannenkoeken

Pakjesavond pannenkoeken

Eindelijk het héérlijk avondje is gekomen! 5 December pakjesavond. Wij houden ons graag aan deze traditie dus vieren we het ook echt op 5 December. En in deze spannende tijden die vooraf gaan aan het wachten op dé dag is er natuurlijk maar weinig oog om lekker rustig aan tafel te gaan en van de maaltijd te genieten. Dus wat beter dan Pakjesavond pannenkoeken ? Een heerlijke schaal vol met pannenkoeken met een speciaal 5 december tintje eraan. En dan afwachten tot er aan de deur gerammeld wordt en wat er dit jaar in de zak zal zitten? Ik wens jullie allemaal een heerlijk avondje toe en geniet met elkaar.

Pakjesavond pannekoeken

Dit heb je nodig voor een mooie stapel pannenkoeken:

  • 250 gram bloem
  • 2 eieren
  • 500 ml melk
  • klein scheutje olie
  • speculaaskruiden
  • snufje zout
  • pepernoten
  • poedersuiker
  • stroop
  • roomboter voor het bakken

En zo maak je ze:

-Neem een grote kom erbij en zeef de bloem met het zout door de zeef.

-Pak nu de eieren erbij en breek ze boven de kom, daarna voeg je de melk toe. Breng op smaak met de speculaaskruiden.

-Met je mixer of garde klop je het beslag goed glad en al mixend voeg je nog een scheutje olie toe aan het beslag. Wanneer het niet vloeibaar genoeg naar je zin is kun je altijd nog wat extra melk toevoegen.

-Zet je oven op de warmhoud stand.

-Pak een koekenpan erbij, je hebt tegenwoordig hele mooie speciale pannenkoek pannen. Laat de pan goed heet worden en smelt er vervolgens een klein klontje boter in.

-Giet met een soep-opscheplepel wat beslag in de pan en hopla aan de slag.

-Bak niet op een te hoog vuur om gelijk aangebrande pannenkoeken te voorkomen, leg elke pannenkoek in de oven om ze lekker warm te houden.

-Neem wat pepernoten erbij en sla of breek ze kapot , deze zijn om de pannenkoeken lekker mee te versieren.

Pakjesavond pannekoeken

Pakjesavond pannenkoeken:

Wanneer ten slotte al het beslag gebruikt is snel aan tafel en: Heerlijk Happen! En nu maar hopen dat de Sint je lijstje goed heeft ontvangen en dat al je wensen uitkomen! Fijne pakjesavond.

2 gedachten over “Pakjesavond pannenkoeken”

  1. RT @HeerlijkeHappen: Pakjesavond #Pannenkoeken
    Eindelijk het héérlijk avondje is gekomen! 5 December pakjesavond. Wij houden ons graag aan…

Reacties zijn gesloten.