Pesto tagliatelle met kip en spinazie

Geschatte leestijd: 3 minuten

Om je vingers bij af te likken deze pesto tagliatelle met kip! Het kunnen eigenlijk prima twee losse gerechtjes zijn maar zo in combinatie met elkaar ook fantastisch. De pesto in dit gerecht kun je heel makkelijk zelf maken dat neemt echt maar een paar minuten in beslag en is wel zo lekker. kipfilet bakken

En zo maak je de Pesto tagliatelle met kip:

-We beginnen eerst met het maken van de pesto, doe alles in een keukenmachine. Pulseer tot het een mooi mengsel is en voeg dan wat olijfolie toe. Mix het nog eventjes door en dan is hij klaar. Zet apart tot gebruik.

-Verwarm daarna je oven voor op 200 graden.

-Neem nu de kipfilets erbij en snij deze met een scherp mes in. Snij ze niet helemaal door maar ver genoeg dat je ze mooi kunt openvouwen. Besmeer beide binnen-zijdes met pesto.

-Leg op de pesto-laag nu wat spinazieblaadjes, daarna wat plakjes mozzarella, vervolgens wat tomaatjes en dan een plak parmaham. Vouw de helften terug tegen elkaar aan en zet vast met een satéprikker zodat er niets uit kan vallen. Strooi op de bovenkant kipkruiden. Leg ze daarna in een ovenschaal met olijfolie op de bodem gesmeerd. Zet voor 25 minuten in de oven.

-Ondertussen roerbak je in een koekenpan de rest van de spinazie gaar en laat uitlekken.

-In een pan met ruim water met wat zout kook je de tagliatelle gaar. Wanneer deze gaar is voeg je hier de rest van de pesto aan toe en schep goed om. Voeg de spinazie en tomaatjes toe en een klein scheutje olijfolie.

Pesto tagliatelle met kip:

En dan tot slotte haal je de kip uit de oven, pak de borden erbij en leg hier eerst de tagliatelle op, daarna schep je kipfilet erop.

Hier vind je het complete recept met alle ingrediënten die je nodig hebt. Ik hoop dat je veel plezier hebt met het bereiden van onderstaand gerecht.

Pesto tagliatelle met kip

Om je vingers bij af te likken deze pesto tagliatelle met kip! Het kunnen eigenlijk prima twee losse gerechtjes zijn maar zo in combinatie met elkaar ook fantastisch.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

4.9 van 23 reacties

Afdrukken Mail recept Pin

Beoordeel recept

Gang: Hoofdgerecht

Keuken: European

Trefwoord: tagliatelle

Voorbereidingstijd: 5 minuten minuten

Bereidingstijd: 40 minuten minuten

Totale tijd: 45 minuten minuten

Porties: 2 personen

calorieën: 173kcal

Auteur: Francine

Bewaar dit recept Ga naar bewaarde recepten

Benodigdheden:

keukenmachine

oven

koekenpan

pan

Ingrediënten:

1x2x3x

• 2 kipfilet
• 4 bolletjes tagliatelle
• zongedroogde tomaatjes - uit het versvak
• 200 gram spinazie
• 2 plakken parmaham
• 1 bolletje mozzarella
• 1 zakje kipkruiden
• olijfolie

Voor de pesto:

• 1 plantje basilicum
• 25 gram parmezaanse kaas
• 2 tenen knoflook
• olijfolie
• zout
• 25 gram pijnboompitjes
• peper

Lekker makkelijk: klik op het logo van je favoriete supermarkt om de ingrediënten toe te voegen.

En zo maak je het:

• We beginnen eerst met het maken van de pesto, doe alles in een keukenmachine. Pulseer tot het een mooi mengsel is en voeg dan wat olijfolie toe. Mix het nog eventjes door en dan is hij klaar. Zet apart tot gebruik.
• Verwarm daarna je oven voor op 200 graden.
• Neem nu de kipfilets erbij en snij deze met een scherp mes in. Snij ze niet helemaal door maar ver genoeg dat je ze mooi kunt openvouwen. Besmeer beide binnen-zijdes met pesto.
• Leg op de pesto-laag nu wat spinazieblaadjes, daarna wat plakjes mozzarella, vervolgens wat tomaatjes en dan een plak parmaham. Vouw de helften terug tegen elkaar aan en zet vast met een satéprikker zodat er niets uit kan vallen. Strooi op de bovenkant kipkruiden. Leg ze daarna in een ovenschaal met olijfolie op de bodem gesmeerd. Zet voor 25 minuten in de oven.
• Ondertussen roerbak je in een koekenpan de rest van de spinazie gaar en laat uitlekken.
• In een pan met ruim water met wat zout kook je de tagliatelle gaar. Wanneer deze gaar is voeg je hier de rest van de pesto aan toe en schep goed om. Voeg de spinazie en tomaatjes toe en een klein scheutje olijfolie.

Beoordeel dit recept Promotion partner of Verdify

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Vermeld @heerlijkehappen of tag #heerlijkehappen!

Wil je meer recepten uitproberen zoals de Pesto tagliatelle met kip? Kijk dan eens naar onderstaande recepten

Heerlijke Happen is een multi media bedrijf, je kunt me daarom ook op de diverse sociale media vinden. Volg me op Facebook, Pinterest en Instagram onder @heerlijkehappen. Als je dit recept maakt zou ik het leuk vinden als je me tagged met #heerlijkehappen. Een reactie hieronder in de comments is ook leuk natuurlijk!

• Een kommetje romige Ceasar tagliatelle
• Kip caprese met romige tagliatelle
• Chili con carne taco’s met gehakt
• Tagliatelle scampi met avocadosaus
• Italiaanse tagliatelle con asparagi

_{^{kipfilet bakken}}