Een heerlijk vegetarisch soepje met restjes uit de groentelade.
Categorie: Hoofdgerechten
Hoofdgerechten van Francine
In dit recept ontdek je scamorza affumicata, een Italiaanse rookkaas die vergelijkbaar is met mozzarella. Deze stevige kaas, ideaal voor salades, heeft een unieke rooksmaak en is moeilijk verkrijgbaar in supermarkten. De auteur moedigt aan om deze mix in verschillende gerechten te proberen en verwijst naar andere lekkere salades met kaas.
Cynthia blijft nog even met ons op Java voor deze enorme klassieker.
Een lekkere salade die je ook heel goed kunt “preppen” van te voren.
Deze huisgemaakte ravioli met gambavulling bewijst dat zelf pasta maken niet moeilijk hoeft te zijn. Met verse ingrediënten en wat geduld creëer je een indrukwekkend Italiaans gerecht. Heb je dit recept geprobeerd? Laat hieronder je ervaring weten!
Door een simpele “groentehack” je groenten extra veel smaak geven. Ik ging de challenge aan en maakte dit heerlijke gerecht.