Een koolhydraatarme versie van de klassieke Big Mac, maar dan als salade. Met zelfgemaakte Big Mac saus, echt cheddar en verse ingrediënten voor een gezonde en smaakvolle maaltijd
Categorie: Hoofdgerechten
Hoofdgerechten van Francine
Geniet van deze authentieke Italiaanse tomatensalade die bewijst dat de beste gerechten vaak de eenvoudigste zijn! Door kwaliteitsingrediënten zoals seizoenstomaten en verse kruiden te laten spreken, krijg je een salade die boordevol smaak zit. Een perfecte manier om van het korte tomatenoog te genieten en je dagelijkse groente-inname te verhogen.
Deze luxe versie van de klassieke caprese bevat alle traditionele ingrediënten plus een selectie mediterrane toevoegingen die de salade naar een hoger niveau tillen. Ideaal als elegant voorgerecht of zomers bijgerecht.
De Luikse salade met boontjes en ei is een makkelijk recept, perfect als bijgerecht of lunch. Luik, nabij Maastricht, biedt ook rijke culturele en culinaire ervaringen.
De schrijver deelt een ervaring met het maken van Aziatische zalm met volkoren noodles, ondanks het afwijken van het weekmenu. Planning en een goedgevulde voorraadkast zijn essentieel.
Inspiratie voor een zoete bieten en bramen tarte tatin ontstond toen bramen uit de koelkast werden opgemerkt. Dit veelzijdige recept combineert hartige en zoete smaken. Een prachtige combinatie!