Overheerlijke homemade Big Mac salade

Overheerlijke homemade Big Mac salade

Zelf je Bic Mac saus maken is helemaal niet zo ingewikkeld hoor! En als we dan toch lekker zelf thuis bezig zijn met deze toppers dan maken we gelijk deze overheerlijke homemade Big Mac salade. Koolhydraatarm want we laten het broodje voor wat het is deze keer. En als we dan toch de keuze hebben in producten dan gooien we ook gelijk die fabrieks-kaas maar over boord! Want èchte cheddar koop je gewoon bij je kaashandel en die rasp je zelf. En daarmee eet je dan kaas en stukjes verwerkt vet wat voor kaas door zou moeten gaan. Nooit meer bij de Mac een Big Mac eten dan? Welnee soms kan dat best een keer hoor! Maar wissel het dan zo nu en dan eens af met deze overheerlijke Homemade Big Mac salade.

Overheerlijke homemade Big Mac salade
Een lekkere grote schaal vol! Eigenlijk nog meer dan de normale Bic Mac!
Overheerlijke homemade Big Mac salade

Overheerlijke homemade Big Mac salade

Net als de Bic Mac maar dan een yummie salade!
5 van 2 stemmen
Afdrukken Pin Rate
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: European
Trefwoord: augurk, Bic Mac, cheddar, salade
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale tijd: 25 minuten
Porties: 2 personen
Auteur: Francine

Benodigdheden:

  • koekenpan

Ingrediënten:

  • ½ krop sla
  • 1 zakje botersla
  • 300 gram rundergehakt
  • 100 gram cheddarkaas geraspt van blok
  • ½ witte ui
  • 20 plakjes augurk
  • sesamzaadjes

Voor de Big Macsaus heb je nodig:

  • 5 eetlepels mayonaise
  • 2 eetlepels gehakte augurk
  • 3 theelepels Dijon mosterd
  • 1 zeer fijn gesnipperde ui
  • 2 theelepels suiker
  • 2 theelepels witte azijn
  • zout / peper

En zo maak je het:

  • WE maken eerst de saus. Hak de ui en de augurk fijnen doe in een kom. Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix tot je een gladde saus hebt. Zet in de koelkast tot gebruik.
  • De hamburgers bij de Mac hebben eigenlijk niet zo veel smaak. Ik kruidde daarom eerst mijn vlees met gehaktkruiden. Rul daarna het gehakt in een koekenpan hou de korrels wel een beetje grof.
  • Met je rasp rasp je de cheddar van het blok. Ongeveer 50 gram pp. Snipper de ui.
  • Was de sla en snijd de blaadjes fijn. Doe in de kommen, druppel hier alvast wat saus over.
  • Maak de de salade af met het gehakt, kaas, saus gesnipperde ui en de sesamzaadjes.
  • Heerlijk Happen!
Wat vind je van dit recept?
Overheerlijke homemade Big Mac salade
Rasp je eigen kaas van een blok cheddar, veel lekkerder!

Overheerlijke homemade Big Mac salade

De sausjes bij de MacDonalds zijn enigszins wel legendarisch te noemen. Want iedereen kent ze, iedereen wéét hoe ze horen te smaken en níemand heeft het recept! De Big Mac saus maken we dus zelf deze keer, en is hij 100% gelijk aan die van de Mac? Nee daar zal ik heel eerlijk over zijn. Maar zeker wel heel erg lekker.

Hou jij net als ik er wel van om lekker thuis de klassiekers zelf te maken? Probeer dan eens deze huisgemaakte recepten: 

Volg jij Heerlijke Happen al op Instagram of Facebook? Dat zou ik natuurlijk erg leuk vinden. Maak je dit recept tag me dan even zodat ik jullie creaties ook kan bewonderen!
saus maken
Echte heerlijke happen deze salade!

Naast deze overheerlijke homemade Bic Mac salade een salade-fan net als ik ?

5 gedachten over “Overheerlijke homemade Big Mac salade”

  1. Pingback: Gevulde eitjes kruidige eiersalade - Heerlijke Happen

  2. Pingback: Aziatisch gemarineerde komkommersalade - Heerlijke Happen

  3. Pingback: Vrolijk molentje met gerookte zalm en vers fruit - Heerlijke Happen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Beoordeling recept