Het is altijd weer een feestje als het aspergeseizoen begint. Dan kun je allerlei heerlijke gerechten maken met deze bijzondere groente. Ook wel het witte goud genoemd, vanwege de delicate… [Verder lezen]
Categorie: Hoofdgerechten
Hoofdgerechten van Francine
Laatst plaatste ik een recept van ossobuco op geheel eigen wijze, maar er is natuurlijk ook een “originele” ossobuco. Dit is een recept wat zijn origine vindt in Milaan. Het… [Verder lezen]
WOW… ja in hoofdletters ja want wat een topweek heb ik achter de rug zeg! Heel wat kilometertjes op de teller maar ze waren het meer dan waard. Van taartjes… [Verder lezen]
Eigenwijs ben ik stiekem wel een beetje te noemen. Ik hou ervan om recepten naar mijn eigen smaak en creativiteit aan te passen en er iets unieks van te maken…. [Verder lezen]
Hier thuis zijn wij dol op garnalen en gamba’s. Wat een leuke verrassing was het dan ook om in een visbox een bakje met garnalen aan te treffen. Wat is… [Verder lezen]
Zo nu en dan verras ik mijn man met een Aziatisch gerechtje. Zelf ben ik niet een enorme fan van die keuken omdat er veel gember gebruikt wordt. Daar hou… [Verder lezen]