Altijd als ik in de Provence ben koop ik bij de markt de lekkerste tomaten. Ik maakte er een hele fijne salade mee.
Categorie: Hoofdgerechten
Hoofdgerechten van Francine
Deze naanpizza met pesto en kersensaus brengt de smaken van de zomer samen in één heerlijk gerecht. De combinatie van hartige posteleinpesto, zoete kersensaus en romige geitenkaas op zelfgemaakt naanbrood zorgt voor een verrassende smaakexplosie.
Mijn versie van mosselen met zeekraal en lamsoren.
Een kleurrijke Mediterraanse orzo met geroosterde paprika, tomaat, olijven en malse honingkip. Snel klaar in 40 min en boordevol smaak
Postelein is een heerlijke groente die bij veel mensen niet heel erg bekend is, ik maakte er een heerlijke stamp mee.
Zachte pappardelle met krokante gamba’s, geparfumeerd met zwarte knoflook en afgewerkt met romige Parmezaanse kaas. Dit 30-minuten recept voor 2 personen is ideaal voor een snelle, betaalbare keukenervaring.