De auteur deelt zijn liefde voor het aanpassen van recepten, met een focus op een unieke bereiding van ossobuco. Na het zelf zagen van kalfsschenkels, worden deze gebakken met groenten, wijn en bouillon voor een heerlijke, zelfgemaakte maaltijd. Het gerecht wordt aanbevolen met een glaasje Chianti voor de beste smaakervaring.
Categorie: Hoofdgerechten
Hoofdgerechten van Francine
In dit artikel wordt beschreven hoe een visbox uit Urk zorgt voor gemak in de keuken, met gemarineerde garnalen voor snelle maaltijdbereiding. Het recept voor Argentijnse garnalenspies met linguine wordt gevolgd, waarin garnalen worden gegrild en geserveerd met op smaak gebrachte pasta, binnen 20 minuten klaar.
Zo nu en dan verras ik mijn man met een Aziatisch gerechtje. Zelf ben ik niet een enorme fan van die keuken omdat er veel gember gebruikt wordt. Daar hou… [Verder lezen]
Dit artikel bespreekt een populair recept voor het bereiden van kip in een römertopf, met een focus op een variant met bloedsinaasappel. Het proces omvat het marineren van de kip, het toevoegen van sinaasappels en het stoven in de oven. De bloedsinaasappel voegt een rijke smaak toe aan het gerecht.
De auteur deelt een persoonlijke ervaring over een afkeer van lasagne door slechte herinneringen. Ze ontdekte echter een lekker alternatief: Italiaanse pesto lasagne salade. Het recept is eenvoudig en kan binnen 20 minuten worden bereid met lasagne vellen, pesto, en verse ingrediënten. Het eindresultaat is een smakelijk gerecht dat iedereen kan waarderen.
In week 11.19, het was een festijn vol leuke feestjes en smakelijke hapjes. De vlog belicht feestmenu’s, omvat opnames met chef Danny Jansen en weerspiegelt de vreugde van het samenzijn. De auteur beschrijft zijn culinaire ervaringen en deelt meerdere recepten, met vooruitzichten op een drukke week 12.19.