Laatst kreeg ik van Nora French zelf haar laatste Pioppi kookboek uitgereikt. Een prachtige lange en vooral slanke dame! En als je er dan zo prachtig uitziet dan moet je… [Verder lezen]
Categorie: Hoofdgerechten
Hoofdgerechten van Francine
Een documentaire onthult dat veel supermarkt pesto’s inferieure ingrediënten bevatten zoals zonnebloemolie en cashewnoten, in plaats van olijfolie en pijnboompitten. Dit leidt tot een gebrek aan authenticiteit en kwaliteit. Het artikel biedt ook een recept voor een gezonde, zelfgemaakte geroosterde paprika courgette soep met verse pesto.
Een recept met een fijne herinnering aan een gevleugelde uitspraak van mijn vader.
Deze salade combineert goudbruine pompoenblokjes met zachte parel couscous, knapperige pijnboompitjes en romige feta. Afgewerkt met verse rucola en kruiden voor een kleur- en smaakexplosie.
Ondanks dat ik best een vleeseter ben maak ik ook wel eens wat vegetarische gerechten. Zo ben ik ook dol op paddestoelen en dat zijn prima vleesvervangers. Nou vind ik… [Verder lezen]
Niets lekkerders dan in je keuken te staan en dat er heerlijke geuren uit de oven en vanaf het fornuis komen. Voor mij is dan ook onbegrijpelijk als ik soms… [Verder lezen]